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有人說「用餐」不單只是肚子上滿足,而是當一份餐點端上桌給你的視覺、嗅覺的感受
或許看起來平凡不過的東西,讓你吃了一口會驚艷的滋味~~
這次"南部特派員"來到嘉義市一間『大人味印‧咖哩』,外觀帶出日洋老屋建設,讓人看起來心情特別愉悅感
木窗擺放設計又帶出一點懷舊老屋風格,相信只要經過都會給這種設計所吸引....


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嘉義 - 大人味印。咖哩
地址嘉義市成仁街94號
電話沒有預約,沒有電話
FB臉書大人味 日‧印珈哩 
營業時間11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00(至完售、六日不營業)

 

 

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當你看見店門口所寫的營業時間,說真的會給老闆鼓掌
分成兩個時段相信不會有特別感受,但當你看見六日店家都休息?
蓉蓉最少看見就日休息的店家,沒有想到大人味假日全都休息,等於說假日遊客全都品嚐不到?
要不是有特派員前往拍攝,我想蓉蓉根本沒有機會來到這裡!


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進入大廳來看看內部裝潢~
說真的從照片中觀看就非常有感覺,老屋改建的設計,裝潢帶出懷舊的氣息
最棒的就是你看的出一種朝氣,小海說蓉蓉形容朝氣很妙!
不過我已找不到更適合的形容詞,該怎麼說呢?
就像是一間有陽光的室內空間,沒有因為老屋懷舊的裝潢有所老舊
讓人感受在於老屋的印象,反而給予種溫暖的空間
坐在老屋當中那一種舒適又帶點陽光文青氛圍
我想也是因為這樣,才吸引我們特派員前往拍攝


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大人物從點菜、煮食、洗盤都是由老闆一個人包辦!
如果你深入去了解這間店的特色,你會感覺老闆是一位職人
他不是要賣出富貴,他是要賣出一碗美味~
一天只做出25份的咖哩,每一種口味都限定5份 ...
誇張是中午就賣12份,晚上比較多就賣13份 ...
如果不是老闆天性浪漫,大概就是一位職人堅持!
點好餐點之後,老闆就轉身開始製作


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等待途中欣賞餐廳內的裝潢,了解之下這些設計都出自老闆娘的巧思
看著牆面上幾隻吉他,想必老闆對音樂也是相當有研究

 

 


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回到點餐部分,剛剛有說到大人味有5種餐點,說真的價格已經不是去衡量的問題
一天就25碗限量咖哩,還想要求甚麼?
(小海:大概希望老闆湊個整數30碗吧?)


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點好會上一碗蔬菜湯,讓客人先暖暖肚
原來湯頭內帶有麻油滋味,讓人喝起來肚子就先暖活起來
擺盤部份也是相當堅持,看著老闆專注調整位子,對於任何細節都相當重視!
端上一碗自豪的東西,當然口味讓人稱讚不已


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這天特派員點了南印度咖哩雞 & 喀拉拉香辣咖哩豬 -
上桌看見半圓形的黃飯讓人好喜歡,當你吃上一口竟然帶有微許肉桂滋味在米飯之中
還有一個刺激味蕾的口感,讓你一口接上一口的吃
喀拉拉香辣咖哩帶出一點辛辣滋味,口感相當不錯,也讓特派員相當滿意~


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真的很意外在嘉義也有如此有味道與內涵的店家
搭配咖哩這種簡單卻又不凡的味道,讓客人來到用餐之前,心就陶醉在這環境之中
不過看見限量又是假日休息,這無疑就是大夢初醒的感覺
所以要吃這餐好味道,趕緊平日請假去品嚐看看吧 ^^"


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