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早已耳聞了台中這間知名燒肉店【牧島燒肉】,前幾天才發現它悄悄在微風信義開了分店耶!
二話不說,立馬相邀久未見面的Iris來品嚐品嚐~
不用大老遠跑台中,近距離就能品嚐到這麼美味的燒肉餐點,怎能有不去的道理?!
台北牧島燒肉地點非常完美,位在大家都熟知的「微風信義館」
吃完美味燒肉再順勢去逛街血拼,豐富一整天完美的行程~
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台北 - 牧島燒肉專門店(台北微風店)
地址台北市信義區忠孝東路5段68號4樓
電話02-2722-6982
營業時間週日~三- 11:00-21:30、週四~六- 11:00-22:00
官網牧島燒肉 
臉書牧島燒肉專門店 

 

 

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【牧島燒肉】台北微風信義分店交通上也是方便十足~
北捷「市政府站」3號出口出來就可以直接通往微風信義館
而牧島就位在館內的4樓,到現場一入簾的餐廳外觀
延續台中的裝潢特色,利用一個又一個木頭排列造型
搭配極簡時尚的玻璃外觀,外拍整個超合適


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裡頭用餐環境讓蓉蓉很是喜歡,給人一股清新自然的氛圍
用餐空間寬敞舒適,座位最少為4個人
走道空間也很舒適,無論是客人行走或是服務人員送餐都盡善盡美~
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特別來說明牧島燒肉的抽風設備,上吸力非常強大!
就算吃完一整趟燒肉下來身上也沒有沾到任何的烤肉味,令人讚譽有加


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牧島燒肉所提供的沾醬由右至左包括:檸檬、水果燒肉醬、喜馬拉亞山玫瑰鹽
不夠的話都可以再與服務人員要求免費續加的服務


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在還未送上燒肉之前,牧島會先提供滷土豆鮮燉雞湯~
土豆滷的很透徹,彷彿把精髓都滷進去了,很有味道,更不會軟爛!
特別是這碗雞湯,冬天上桌最適合,在寒冷的天氣下讓人心都暖了起來
口感清透入味,在還沒吃上燒肉之前就已經茅起來喝了好幾碗
當然啦~牧島也提供雞湯無限暢飲的服務~


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在喝雞湯配土豆的溫暖同時來看看菜單吧~
牧島燒肉都採雙人套餐的選項,總共分為:石島、森島、埼島、宮島群島...
當然這也代表著每份套餐價位上的不同!
石島$1580、森島$1780、埼島$1980、宮島$2280、群島$2480(以上價格均+10%服務費)
另外菜單還包括套餐加值限定與單點的食材等等,豐富您的味蕾~


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因為蓉蓉不吃牛,所以特別選擇了價錢最優惠的「石島」來品嚐 ($1580+10%服務費)
石島所提供的都是豚肉的部份,豚肉包括:匈牙利松阪豬、伊比利豬梅花、松阪豬香腸盤克夏豬五花...
當然價位上除了肉品不同之外,其他的餐點一個也不會少!
松露玉子燒(時令前菜)-由哈密瓜、鳳梨搭配玉子燒,果真是完美的組合~
新鮮的水果真的不在話下,玉子燒Q彈滑嫩,搭配松露醬味道爽口,真的好好吃
恨不得請服務生再多來幾份呀!
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主廚沙拉-一上桌著實讓我們嚇壞了!整個也太大器了吧?
新鮮蔬果伴隨初榨檸檬油醋醬,帶點橄欖油的香氣風味
再搭配伊比利火腿醃製特殊的口感與口感綿密而鬆軟的栗子地瓜
讓我和Iris大快朵頤,就連平常不怎麼愛吃沙拉的人,難得將這麼大盤的沙拉給吃光!!

 

 


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越光米飯、特調飲品、季節風味醋飲
越光米飯-口感還蠻有嚼勁的,且粒粒飽滿、晶瑩透明、彈牙順口,真的越咬越香呢!
特調飲品-冰冰涼涼的檸檬汁清涼解渴,尤其吃完肉品之後吃最對味~
季節風味醋飲-沒想到這杯醋飲還加入了晶瑩剔透的冰粒,冰粒不失酸醋口感,讓人越喝越上癮!


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無骨雞腿肉(奶油青蔥)-不得不說這一道真的讓人讚美到不行!
雞腿肉本身就很有味道,不沾醬就好好吃~
加入炭烤的香氣,特別是雞皮烤得酥脆,完全不油膩
鮮嫩的雞腿肉讓人食慾大開,配上剛剛的越光米飯真的讓人一口接一口


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            ((台北景點全紀錄文章延伸))

 

           ((台北美食全紀錄文章延伸))

 

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正當我們品嚐美味的雞腿肉同時,這天點的豚肉套餐也華麗上桌~
對於兩個人來說份量剛剛好,不會太多也不會太少!
豚肉色澤鮮紅、有光澤,光看就相當誘人,真是令人垂涎三尺~
就等著我們將它們瘋狂的烤個遍甲不留....


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匈牙利松阪豬-這道豚肉口感就比較鮮明,肉質扎實,帶有嚼勁!
口感帶點脆度,肉質扎實彈牙,肥而不膩,真的好好吃~

 

 


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伊比利豬梅花-不愧有著「勞斯萊斯級豬肉」美譽~
油花分佈相當均勻,份量讓人滿足!
透過服務人員燒烤的技巧,讓這幾塊豚肉又呈現更加豐腴的油脂
不沾醬就很好吃,特別能品嚐出豚肉的好滋味
而且吃起來彈牙順口,讓人一口接一口!
松阪豬香腸-很少有碰過燒烤餐廳將松阪豬肉做成香腸的呈現
牧島嚴選數量極少的松阪豬肉加上獨家祕方灌製而成~
肥瘦適中,在品嚐的同時還能吃得到香腸彈牙嫩中帶脆的口感
每一口都讓有著口齒留香的好滋味~
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盤克夏豬五花-雖然說五花肉的部份比較多,不過吃起來不會讓人感到特別油膩
而且吃起來相當滑順不乾澀,肉質鮮嫩,濃郁的風味令人垂涎~~


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頂級大草蝦-光看到這大而肥美的草蝦上桌就讓人垂涎欲滴
特選大草蝦每一尾都相當結實飽滿,美味鮮甜~
尤其有著大火烤的加持讓香氣更為十足,口感細緻彈牙
令人讚嘆不已!
北海道巨干貝-這道干貝也不是省油的燈,份量讓人大大滿足
在烤的過程中加入了鮮甜雞湯,讓干貝吃起來更顯得甘甜細嫩
讓人欲罷不能呀!


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再來是同行友人所點的「埼島」 ($1980+10%服務費)
除了套餐食材相同之外,最大不同在於肉品的呈現
肉品分別有:澳洲和牛牛里肌、澳洲和牛肩胛、厚切肋眼、澳洲和牛去骨前胸肉...
看著同行友人吃的如此開心,可見這一份套餐也沒讓她們失望
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還吃不過癮,特別單點了一份「地瓜起士燒」來品嚐
這一份若是有點套餐的話,加購價才99元唷!
份量還蠻大的!尤其是使用剛剛有出現過的栗子地瓜
香甜的地瓜再搭配濃郁的起司,怎麼可以這麼好吃~


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最後再搭配人人皆愛的哈根達斯冰淇淋,真是完美又豐富的一餐
讓人吃得好飽足,好幸福~


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想要吃讓人垂涎欲滴的【牧島燒肉】再也不用遠赴台中去品嚐啦~
台北微風信義就可以吃得到囉!
快快相約親朋好友來品嚐這一份完美又幸福的好滋味~
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當然,牧島燒肉在各地都有駐點,蓉蓉一併分享給大家這則資訊吧~

 

【台北微風店】
地址:台北市信義區忠孝東路5段68號4樓,電話:02-2722-6982
營業時間:週日~三- 11:00-21:30 ,週四~六- 11:00-22:00

【台中大墩店】
地址:台中市南屯區大墩路689號,電話:04-2329-0366,營業時間:11:30-24:00

【台中豐原店】
地址:台中市豐原區陽明街99號,電話:04-2526-8999
營業時間:平日:17:00-23:00,假日:11:30-23:30

【台中大里店】
地址:台中市大里區中興路二段93之2號,電話:04-2485-1023
營業時間:平日:17:00-23:00,假日:11:30-23:30

【台中老虎城店】
地址:台中市河南路三段120號1樓,電話:04-22595915,營業時間:11:00-2400

【嘉義秀泰店】
地址:嘉義市西區國華里文化路299號3樓,電話:05-2237888
營業時間:週一~週日-11:00-22:00,週六-11:00-22:30

【高雄大魯閣草衙道】
地址:高市前鎮區中山四路100號1樓-26,電話:07-7919197,營業時間:11:00-22:00

 

 

 

 

 

╠ 送禮時間 ╣          

最後,蓉蓉這篇要來好禮大放送囉!蓉蓉將要送出的是: 

✔ 森島招待券 (共2名,價值1780元)

參加辦法:請依照以下步驟進行以便參加抽獎 

1.加入蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界  絲團 

2.在粉絲團訊息留言回答"牧島燒肉專門店的台北分店為於_____"並 "tag三位朋友的臉書帳號名稱"(tag朋友前請加@) 

3.在粉絲團PO文動態中"分享訊息"(需公開)  

4.在文章內留下FB大名

完成以上步驟就可以參加"價值1780元森島招待券"抽獎活動囉^^  

(留言截止日期為2017/1/19止)(已抽出)

 

 

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