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中壢區算是桃園市擁有非常多外省料理的地方,更有許多是我們從小吃到大的美食~
其中這間位於中壢區中央東路上的【頤和園餡餅粥】
這間除了是我們學生時期常吃的美食,也是許多對岸朋友聚集用餐的場所
有時候進入餐廳用餐,都會感覺自己來到不一樣的國家一樣~


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桃園 - 頤和園餡餅粥
地址桃園市中壢區中央東路65號
電話03-4256536
FB臉書頤和園餡餅粥 
營業時間11:00 ~ 20:00

 

 

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一樓透天店面的空間,約有四成都給了廚房
除了讓客人更清楚看見料理方式,還有許多自己手工餅皮麵糰都是現場製作
走過廚房就會看見用餐區,雖然空間不大,桌位也是塞的擠擠擠!
但是這裡客人早已習慣,對現在人來說,好吃喜歡還是最重要的選擇因素!
不然日本許多傳統小吃攤,那一種只有幾位大小的用餐空間該怎麼辦呢 ?


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櫃檯抬面都會放好小菜,都有清楚標示價格,你可以選擇喜歡取用~


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飲料部分很少取用 ! 印象拿了要先付帳的樣子


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來看看菜單 ! 提供湯餃、刀削麵、細粉、煎餅類、湯品 ...
價格約在20-100之間,如果第一次吃,建議可以吃煎餅類、刀削麵試試
因為老闆對於北方料理相當拿手,製作手法的口感也很特別!

 

 


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刀削酸辣湯麵 - 湯頭酸辣適中酸的口感比較多一些,勾芡感不會太重!
當然這碗重點就是這麵條部份,麵條非常的寬,吃起來Q彈又帶一點咬勁的滋味
滋味還不錯~


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牛肉湯餃 - 手工的湯餃,光是用看都很厚實
當你吃餃皮那種厚度帶出的咬勁讓人印象很深


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蒸籠 - 開始蓉蓉是沒有點這道!
不過看著大家每一桌都有一籠,腦波很弱就點一份來嚐嚐看
不過吃起來就還可以 ...!


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豬肉餡餅 - 皮煎的脆軟,咬下就會有湯汁流出
豬肉湯汁口味滿不錯,味道很好~


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如果來中壢走訪,想吃點不一樣的手法料理
不妨來這品嚐看看吧~


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