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說真的,很多年前去過香港吃當地美食,對那裡印象真的很深刻
但是隨著時間,也沖淡記憶中的味道,近年機會又有前往香港的機會,又再重孰當年記憶美食口味~
回到台灣之後,既然找到一間口味幾乎跟香港美食相當接近的【元朗茶餐廳】
在台灣大概有6間分店,今天來品嚐的店家,位於蓉蓉很少走訪的大園區(小海:來到這大概都是搭飛機吧??)
聽說這間堅持香港的原味,已經接近是一種固執
許多異國料理都會配合當地國家飲食做口味調整,但是這間你幾乎可以品嚐香港當地的口味
雖然部分會吃不慣,但這也就是香港日常生活品嚐的口味,更是原汁原味
食用一段時間,口味也會跟著他有所變化~
位於大興路上,周邊不是很好停放車輛,建議找尋收費停車位
外觀招牌還有店的顏色都使用黃色,感覺這顏色搭配比較常在香港見到,在這裡也可以看出一點感受~
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桃園 - 元朗茶餐廳(大園店)
地址桃園市大園區大興路53號
電話03-3865085
網址元朗茶餐廳 
FB臉書元朗茶餐廳 大園店 
營業時間11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 21:00

 

 

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大廳空間表現不錯,與香港比較起來,台灣還是當然比較寬敞一點!
顏色佈置延續外觀黃底呈現,桌位佈置也非常有香港特色
擺放簡單的木桌椅,雖然還是有一些新元素在裡頭
不過跟一些台灣茶餐廳比較起來,這裡還是多了一些當地味道感受~


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牆上擺放許多有關香港的照片還有一些特色文化
可以從照片當中來比較一下這裡的餐廳感受,其實真的有這麼一點雷同!
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來看一下菜單!價格約在40 ~ 150之間
提供:常餐(套餐)、飯、廣東麵、公仔麵、通粉、鹹甜小食、三文治(三明治)、甜品、經典飲品 .....
看見這些菜單,真的都會都想點一份來品嚐
無奈自己小鳥胃戰鬥力不足,只好點一些比較知道菜單來試試看~


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熱絲襪奶茶 & 凍檸樂 - 你可以在各各餐桌上,看見這飲品的建議方式,風味會比較好~
上桌之後小海先喝熱絲襪奶茶,砂糖都沒有添加情況之中,茶香濃郁喝起來厚重茶苦澀
加上濃厚的奶香滋味,剛開始真的蠻不習慣,不過這真的是絲襪奶茶的口味
建議添加一兩匙的砂糖,比剛開始喝風味更好一些~
茶香重奶香醇的這特色,結合中英文化的喝法,真的又在台灣可以品嚐的滋味
凍檸樂如果不攪拌過,你會喝到檸檬的苦澀
稍微攪拌過後,讓檸檬產生多一點酸度出現在飲料之中,喝起來也會比較好一點~

 

 


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豬扒餐肉蛋飯 - 每次看見這種餐點上桌,你都會想到之前看香港電影吃飯的畫面
擺放一個排骨、荷包蛋、火腿、青江菜 ... 這種簡單又平凡的擺放
卻已經陪伴不少香港人還有看過許多香港電影的朋友,一種記憶中的模樣
吃起來最特別就在於他們添加的醬料,味道足夠但是不讓人感覺太過於鹹重
長米飯更是這盤的配角,咬勁乾卻有非常好的Q勁
搭配這醬汁食用真的非常絕配,搭配這間辣椒帶來的瞬間味覺衝擊
卻不在舌頭殘留太久,這盤真的很不錯吃~
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叉燒蛋公仔麵 - 其實這塊叉燒上桌我都在想這是鴨肉嗎 ?
真的外觀看起來很相似,吃起來帶一點甜醬的滋味,像是吃到臘肉那一種口感
搭配荷包、青江菜,除了叉燒滋味不錯,蓉蓉非常喜歡這公仔麵的麵條滋味
麵條帶出的味道還有那Q彈的滋味,真的有一點在吃科學麵的滋味,讓人喜歡
湯頭清爽帶一點味道~


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最後點了一份元郎波羅油 - 這份有三種口感滋味
外皮的酥脆、之後品嚐到鹹味牛油,最後又感覺到甜度
這種鹹甜混合的恰恰好,讓人有一種瞬間錯亂的感受~
不過我們都很喜歡菠羅油所帶來的滋味,建議上桌要馬上食用,風味會更好~


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其實元朗的口味真的滿港味的
不去迎合在地人的口味調製,堅持自己港式口感,給予肯定
如果想吃港味,那就來到這品嚐品嚐~
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