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有時候在台北巷弄之中,都會有隱藏的美食~
距離捷運劍潭站附近,你會看見一個小店面,前面有許多人潮在排隊
到底這些人在排甚麼呢?原來是將許多材料灑放在麵糰上,經由烤爐悶煮加熱
激出許多香氣,吃起來酥脆口感豐富多樣的【愛披薩ipizza】
說真的我們常帶小伊亞來這間店旁的【前港公園】玩耍,公園設施不錯,環境也相當悠閒~
許多家長跟附近鄰居都會帶小孩到這走走,這天玩累到肚子餓,原本想走去士林夜市看看
途中看見愛披薩有許多等待人潮,也吸引我們的目光
加上小海的車也停在前港公園地下室,這樣用餐完也不需要走太遠
就腦波很弱的跟起大家一同排隊,想品嚐看看這間口味有甚麼不一樣的滋味~

 


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台北 - 愛披薩iPizza
地址台北市士林區前港街30號
電話02-28827338
FB臉書愛披薩 ipizza 
營業時間周二到周四))11:30~1400、1630~2100,周六到周日))1130 ~ 2100(周一公休)

 

 

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等待數十分鐘,就換我們進入用餐
店內環境上不大,他們店家外送業務相當多
只要購買三個披薩又在他們規定的地區範圍,都可以外送
許多客人開始都叫外送,吃起來口味感覺不錯,就變成大家都來店家內品嚐~
畢竟披薩這種食物,就是剛出爐吃起來風味最棒最佳
店內環境牆色都以紅為主,給人熱情奔放又亮麗十足的感受~

 


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來看看牆上愛披薩的菜色,使用木製招牌呈現,整體感看起來相當不錯與搭配
種類看起來相當多樣,重點價格真的很便宜划算!
另外愛披薩統一都是一種siza尺寸,當下真的有一點難以抉擇,感覺很多種口味好像都很好吃
原本想品嚐看看甜的,不過又感覺鹹食更好的樣子,讓店家耐心等我們點餐,真的很不好意思!!

 


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終於選擇要點的披薩,師傅就開始製作過程,拿出餅皮灑滿許多起司絲在餅皮表面上
依照你所點的口味,放上所需要的食材種類
當下除了看他放置材料,位子擺放也很重視,讓人感覺製作披薩,也像是一個藝術作品
當中也灑上甜椒、洋蔥 ... 等食材,除了增加風味之外,這一些具有的營養成分也相當的高
尤其小朋友最會挑食,但是用Pizza去製作,小孩的接受度卻很高!

 


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當我們在煩惱該點甚麼口味的時候,小海就看見製作的師父在用一道外送的「薄鹽鮭魚」
看他將鮭魚片舖滿在整個Pizza表面上,相當不手軟!
最後進入烤爐,出爐之後香氣相當誘人,聽說這道相當受客人喜愛,也是外送的人氣餐點之一
如果小海早一點跟我說有這道,說不定我就不用猶豫太久,因為光看照片就好好吃的感覺~

 


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當中我們也錄製一段現場在製作的過程給大家觀看,讓大家對愛披薩的製作上有一些概念!

 

 

 

 

 


 

 

 

   

 


點了一杯天然花草茶芬達的飲料~
當中這花草茶的滋味相當清甜好喝,從來沒喝過花草茶像是這間店製作的滋味
不甜不膩,好好喝~~

 


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這天我們點了兩種披薩,分別為:「青醬透抽」「圓桌武士」來品嚐看看滋味如何?
青醬透抽 - 透抽就如上面蓉蓉所說的,份量灑放完全不手軟,又讓人看得很美觀
搭配花椰菜的鮮綠、甜椒的風味、調味粉的提升,就像是一個藝術作品,讓人看起來照片拍不停!

 


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薄餅皮吃起來相當酥脆,沒有太多誇張的焦脆感受
透抽吃起來Q彈,吃得出新鮮度
雖然名稱說是青醬,但是當你在吃這一道PIZZA時,青醬是點綴出的味道,而不是讓它蓋住整個披薩的味道
你可以吃出花椰菜的清脆咬勁、透抽的鮮甜口感,完全呈現每一道材料的特性
搭配出一道口味豐富又好吃PIZZA,這可讓挑食的小伊亞,一口口品嚐這份美味,吃得津津有味的呢~

 


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圓桌武士 - 這道在口味上放置就多種食材口感
你可以看見有臘肉、香腸、燻雞,當然今天看這道PIZZA最特別不是在這裡
還而是中間放上一整的顆雞蛋黃,說真的這是第一次看過的配製,配色上看起來更美觀好看了
感覺老闆都是把PIZZA要用成像是藝術作品一樣,單看外觀就豎起大拇指了!

 


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餅皮口感依舊酥脆,三種肉類食品帶出迷人的鹹香滋味
不過口感層次不會太過於重,鹹香調製的剛剛好!
蓉蓉比較喜歡店家的設計,有時候口味放的過重,你根本不知道自己是在吃調味醬,還是這份披薩?
你可以很明確吃到各種食材所帶出的口感滋味~
中間滑蛋這設計是第一次品嚐,沒有想到多了這迷人的蛋黃汁液,口感也可以添加些層次滋味,很棒的創意!

 


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愛披薩給人一種CP值極高的感受!
不需要花上太多錢,就可以吃得很創意又很飽足
平價又好吃的PIZZZA,讓人印象深刻~

 


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最後,蓉蓉這篇要來好禮大放送囉!蓉蓉將要送出的是: 

✔送一個披薩(口味任選)(共3名)

參加辦法:請依照以下步驟進行以便參加抽獎 

1.加入蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 +愛披薩 ipizza  絲團 

2.在粉絲團訊息留言回答"愛披薩真好吃"並 "tag三位朋友的臉書帳號名稱"(tag朋友前請加@) 

3.在粉絲團PO文動態中"分享訊息"(需公開)  

4.在文章內留下FB大名

完成以上步驟就可以參加"愛披薩送一個披薩請大家吃(口味任選)"抽獎活動囉^^  

(留言截止日期為2016/11/21止)(已抽出)

 

 

 

 

 

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  • Yi Lu Lai
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