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說到忠貞龍岡!除了是小海國小、國中的母校,在學區附近有隱藏許多傳統美食在這附近
從龍岡圓環地標往大溪方向前進,在這小海有兩間麵食他非常喜歡~
兩間生意一直都很好,其中這一間【陳家祖傳乾麵】,也是小海從小吃到大的店家
這店家位於龍南路這條大馬路上,車輛都是不好停放!
如果真的必須開車前往,建議轉進「龍福路」,這裡有比較多停車格可以停放
因為臨時決定要拍攝這裏,這次拍攝都是使用手機拍攝,畫質不好請見諒~
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桃園 - 陳家祖傳乾麵
地址桃園市平鎮區龍南路80號
FB臉書陳家祖傳 烏醋麵 
營業時間10:00 ~ 19:00 周二公休

 

 

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外觀看起來一般的店家,用餐時間總是能吸引許多客人前往品嚐
有時候車輛停放會阻礙交通,警察局距離這裡不過兩百公尺左右,
要來取締可是很快速,切記不要冒險!

 


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招牌寫滿店家菜色內容,價格對我們來說相當親民
所以許多客人都會外帶回去給家中人食用~
小海特別習慣在這點「骨仔肉湯&麵」品嚐,當時小海非常喜歡這碗麵食帶來的滋味~

 


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來到店家品嚐都是附近鄰居還有常客,常常下班或是想到就會來到這品嚐一下
店內桌位不是很多,基本上來到這客人都是外帶
可能車子真的不太好停車,帶家人來到這品嚐桌位又不多
那就不如外帶回去比較方便,不過老饕都是自己騎機車前往最聰明!

 


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每次看見老闆手都不曾停過,除了注意熱鍋內的麵,還要指揮全場的人員
就像是總指揮官一樣非常的忙碌,更可以說手口都要併用
見我們點好菜單,便很快處理客人要的菜單,動作一直都很俐落

 

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店家生意一直都很好!不過流理臺面的清潔也相當重視
小海媽媽市場出身,常常跟小海說店家流理臺要清理的非常乾淨,最基本他的整潔就有一定的標準!
因為婆婆就是一個對環境清潔要求甚高的人!
總是在收攤將檯面清潔到會發亮,因為她看得舒服,客人也會看的舒適~
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這次我們依舊是外帶回來品嚐,點了常常吃的【骨仔肉麵】【滷肉飯】
這兩道都非常受到客人喜歡~

 


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先說他們家的骨仔肉麵,大骨熬製的湯頭相當不錯
味道也相當足夠且甘醇,讓你喝一口湯,就像有一層油脂在你嘴巴旁邊,讓你舌頭會去將口中周邊舔乾淨
麵條使用白麵條,吃起來口感帶有彈性,非常搭配這口湯的滋味
小海非常喜歡就是這碗味道,相當足夠!
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滷肉飯如果在北部來說!這口感更有南部人喜歡的味道
當你吃上那一口,滷肉滷製真的非常濃郁很有味道
帶一點微微甜醬讓你吃起來一口接上一口,非常下飯又很好吃!

 


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最後再配上一碗餛飩湯!
簡單的一餐,讓人吃得好滿足~
如果有來到龍岡走走的朋友,也不要錯過這一間口感!
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