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新竹美食

 

這天來到竹北辦公,原本想再度品嚐十一街餐點,意外讓小海注意到旁邊有【老牛皮牛肉麵】
其實這間小海一點都不陌生,原來這間店在新豐火車站也有一間
之前小海有數次想品嚐這間店,沒有想到在竹北也開啟分店,那就來品嚐看看吧~
外觀打造些木造懷舊的感受,夜晚表現感受更具懷舊特色~

 


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新竹 - 老牛皮牛肉麵
地址新竹縣竹北市文喜街13號
電話03-5585169

 

 

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店門口外擺放一些舊式懷舊木造空間,相信長輩看見這畫面都可以有股回憶從腦海中出現~

 

 

      

 


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餐廳延續懷舊感受,用餐空間不錯相當寬敞

 


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看一下老牛皮牛肉麵菜單 ! 價格落在 15元 ~ 135元 之間
提供麵食、炒飯類、燴飯類、湯類、小菜 ... 讓客人選擇使用~

 


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小菜如果有點選,可以到小菜區自行取用
旁邊有一鍋滷製的油豆腐,看起來很不錯
我們也有點選一份來品嚐看看~

 


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小海點了一碗「蒜味牛肉麵」,因為小海很好奇這會是甚麼樣的滋味
習慣先品嚐一口湯,蛙 ~~ 濃厚的蒜嗆口感直衝腦門
剛開始吃感覺很新鮮跟特別,不過到最後因為給嗆太久了,反而沒有將湯喝光
建議這碗要超喜愛蒜嗆愛好者,應該會很喜歡這裡呈現出的口感
麵條屬於寬粗麵條,帶一點咬勁,麵條表現上還可以,肉塊表現就普通滋味~

 


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牛肉湯麵 - 紅燒湯頭滋味表現可以
麵條表現就跟蒜味差不多,在於麵條附著的湯頭不一樣的口感~

 


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油豆腐 - 滷的相當不錯,味道都有進入到豆腐本身之中

 


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其實這間會撰寫文章,就是因為這裡有古早味豆花吃到飽
大臉盤裝上滿滿的豆花在裡面,自己淋上糖水食用,特別又美味~

 


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不得不說這豆花口感真的不錯,綿密滑順滋味
口感沒有因為免費滋味打折扣,反而感覺許多人都是來品嚐這碗豆花美味
可以任客人食用真的是太佛心了(大誤)

 


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這間老牛皮牛肉麵整體空間佈置不錯
最大特色就是這鍋免費豆花讓人感受滿足
可以滿足麵食又可以兼吃甜食的雙重感受~

 


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