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台南美食

 

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這天來到台南的【無名當歸鴨】品嚐~
習慣週五下班時間前往台南,除了可以早一點遊玩台南,最重要就是更早吃到台南美食
小海非常熱愛吃小吃,所以下台南第一餐都會找尋特色小吃攤
這次我們下永康交流道,小海帶我們前往北區一間「南園街養生市場」內,找尋一間好吃的在地美食「當歸鴨」
到了現場才知道,原來「南園鍋貼」剛好也在這店家對面,可惜我們前往鍋貼早就關門
不過沒有關係,因為這間美味當歸鴨才是我們前往的目的小吃攤
我們前往雖然非用餐時間,不過陸續進來一些學生跟附近居民,就是為了要來品嚐當歸鴨的美味 ▼

 


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台南消夜 

 

 

台南小吃台南 - 無名當歸鴨 (養生市場內)
地址台南市北區南園街與南園街153巷交叉口
營業時間14:30 ~ 23:00

 

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看了一下價目表,基本小吃店家都是以"鴨"為主題套餐
價格真的不需多想,實在太親民~ ▼

 

 

       

 

 


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看了檯面櫃子上一隻隻黃橙橙膚色的鴨肉,光是拍攝都讓人口水滴下不少 ▼

 

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聽說以前這間店所在市場,可是附近居名所有生活物資的來源
隨著現代人購物形態改變,如果不是一些人潮較多大市場,類似這區規模市場,不是遷移、就是收攤
現在還有繼續在這市場販售,大概就是這間當歸鴨了 ▼

 


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鴨腿當歸麵線 - 上桌還是有一點不相信,一隻鴨腿跟當歸還有麵線價格如此親民
喝上一口當歸湯,中藥湯頭不會特別過重,喝起來比較順口
搭配麵線一口吸進口中,味道真的不錯~~
搭配一隻肥雞腿,一口吃麵、一口扒肉 ...
這種吃法反而更加對味(應該把小海吃麵趴肉吃像拍起來) ▼

 

 

 

 

 


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鴨肉麵 - 因為擔心小伊亞吃不習慣,所以點了一碗鴨肉湯
上頭放置4-5片鴨肉,喝上一口湯,很好喝耶 ~
鴨高湯所帶出清澈又甘甜的湯頭,一直都是蓉蓉喜歡的口感
麵條Q湯好吃,搭配鴨肉一起食用,真是好幸福 ▼

 


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由於鴨肉真的很好吃,小海又額外加點一盤「鴨肉盤」品嚐,因為價格真的不貴!!!
店家把剛剛在檯面上鴨肉切鴨胸肉放到盤上,約有9片左右..
店家也貼心幫客人去骨,真的是非常貼心
尤其鴨肉口感吃起來非常好,濕滑肉質咬在口中帶出一些鴨肉淡淡甜度
如果想要口感提升,就沾一下店家附贈的醬汁,口感更是提升不少
雖然我還是感覺原味就很好吃 (熱愛只吃原味的蓉蓉) ▼

 

 

 

 

 


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為什麼如此熱愛台南小吃,因為簡單的菜色,卻給人不一樣的口感呈現
讓人吃了在吃好多年,一點都不會膩,台南美食就是如此神奇 ▼

 


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