[新竹美食]十一街麵食館♥竹北知名美食~就連平日也是生意依舊好，古色古香的氛圍，一定要品嚐的水餃美食~ @ 蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

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說到竹北美食餐廳，相信不會少掉光明一街上的【十一街麵食館】
這間從蓉蓉還沒開始寫部落格時，就已經常常來這間店光顧
由於這間全年無休，常常在用餐時刻，這裡都是滿滿的人潮
直到最近再度光臨品嚐美食，生意依舊很好
常常都在外頭等待叫號，就算我們前往是平日，還是要面臨稍微等待的命運 ▼

新竹 - 十一街麵食館
地址新竹縣竹北市光明一路275號
電話03-5539368
FB臉書竹北十一街麵食館
營業時間10:00 ~ 21:30

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因為近期溫度炎熱，為了不讓等待民眾就像溫度一樣燃燒
當你在戶外等待叫號的時候，除了備有桌椅可以休息，上頭的灑水器也讓等待煩躁的心情，可以降降溫
以前來到這裡用餐，停車車位真的很不好找
好在餐廳前公園開設地下收費停車場，就可以省去找車位的麻煩 ▼

店內環境在去年底有稍微內部整修過，帶出一點復古氣息的用餐環境
搭配木桌木椅子，還有一二樓層的用餐空間，不過部分位子會因為客人乘坐的空間習慣
可能進入靠牆的桌位，就為稍微帶出不便!!
不過他們居多椅子看起來就非常有份量，乘坐感也很棒，就是體積大了點
如果客人兩者沒有溝通好，大概都是要請你借個過移動椅子 ▼

2樓也有一個包廂的空間，印象不知道哪一年我們有進入包廂內用餐，可以容納約10以上人數空間 ▼

店內也擺放許多中式的藝術文化作品展示~~
讓你來到十一街用餐，同時也可以欣賞這裡擺放一些文物作品 ▼

來看看十一街菜單!大部份價格都在50-200元之間，種類非常多樣
像是有水餃&湯餃、拌麵、湯麵、餅類、甜品、粥&炒飯、簡餐、青菜、小菜、湯類、熱炒、素食 ....
種類非常多，口味也相當多樣 ▼

十一街提供非常多樣的小菜讓你選擇~~
還有一個非常特別，就是部份自助式
你可以選擇你要的食材，丟到鍋內的網子之中，自己動手加熱悶煮，非常有趣~~ ▼

醬料茶水都採用自助式，讓客人自己取用 ▼

來到十一街不知道該點什麼，那就試試看蓉蓉非常喜歡點的水餃來品嚐
基本上來到十一街，我們都是點他們的水餃品嚐，尤其「葫瓜(瓠瓜)水餃」可以說是一定必點的!!
這天我們點了三種水餃，有葫瓜水餃、韭菜水餃、高麗菜水餃...
由於他們水餃都是手工製作，水餃皮都會非常厚實Q彈，咬勁非常的好
當你咬上一口，就像是湯餃一樣，甜香肉汁會噴出來，三種水餃表現都很好
不過蓉蓉還是喜歡葫瓜水餃帶出來的清脆爽感，搭配絞肉在口中的滋味口感~ ▼

搭配店內的醬料，口感也會提升不少 ▼

蘭州大麵 - 對於這種麵食印象最深就是這寬寬一條條麵食
蘭州麵盛名由來，在於他們非常熱愛吃麵，更是吃麵的行家
尤其小海也熱愛吃麵，對於蘭州的「臊子麵」，更是他所想品嚐的美食
而這種寬麵帶出的Q彈口感，你更可以吃到麵條的滋味
十一街在湯頭上調製比較清爽口感，搭配一些滷製豆干、肉燥提升湯頭滋味~~
讓麵條吸收這份滋味，使麵條食用加分不少 ▼