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大溪美食

 

 

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大溪早點小籠包~~
雖然我們住大溪附近,還是有一些在地好吃的大溪美食,還是要透過朋友介紹才知道,想想真是慚愧!!
不過也感謝朋友的推薦分享,這間早餐店雖然常常經過,確實很少停下來品嚐
直到朋友強烈推薦之下,我們才注意到這間店!
沒有想到一吃就成顧主,只是當時撰寫文章太多,又讓我們將檔案放在硬碟之中好一陣子!
上禮拜去新竹之前又來這家品嘗好味道,才讓蓉蓉想起來這文章照片還沒有拿出來撰寫,趕緊將文章取出來分享給大家~
這間店家很特別,沒有甚麼店稱,外頭招牌就大大"早點"兩個字
下方寫著蛋餅、小籠包、豆漿,因為不顯眼,導致我們常常經過,卻沒有吃過的囧境 ▼

 


桃園美食

 

 

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桃園大溪 - 大溪崎頂小籠包 
地址桃園市大溪區新興街3號
FB臉書崎頂小籠包  
營業時間06:00 ~ 11:00 (賣玩就收攤)

 

 

 

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來這品嚐首推就是這一籠小籠包,小籠包價格有調整過,跟我們一開始品嚐有些不同!!
但是不影響顧客前往購買的心情,如果你是購買小籠包的客人,可能都要花一點時間等待,因為這都是現捏現蒸 ▼

 

 

       

 

 


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說也奇怪!現捏現蒸的店家在桃園也有不少店家蒸煮,但是生意最好口感不錯就屬這間表現最好
除此之外,外型大小也是最實在,不會讓你看見小籠包,誤以為自己點的是湯包感受~~ ▼

 


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第一次前往就每一份都點點看,所以也點了一份蛋餅品嚐 ▼

 


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店內位子不多,基本上大家都是外帶回去
加上如果你不是點小籠包的客人,看見排隊人潮,可以先走進入店內點選 ...
基本上大家都是來點小籠包的!! ▼

 

 

 

 

 


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店家醬汁也可以自行取用,可以讓口味有些提升 ▼

 


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豆漿 - 當時我一喝就喝到沙沙口感,這也可以確定店家是用磨的
豆漿濃厚,帶點甜度,但不會感受到排斥 ▼

 


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小籠包 - 除了份量相當大之外,內餡表現不會太差
份量也居中,不會有外皮大內餡少的感受
麵皮鬆軟好咬,當你吃到內餡部位,口中噴出微微的肉汁,不是帶出很鹹重的口味
就是微微肉香口感,也因為這清香口感,總是可吸引大量人潮品嚐
比起加上太多調味色素進入,表達最原始的肉香滋味,比較讓人懷念跟喜歡~
當然你感覺味道還不夠,可以添加調味醬品嚐,不過還是感覺原味比較好吃 ▼

 


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蛋餅-表皮吃起來粗粗麵皮,口感上簡單清淡
這就建議搭配店家調味醬上去,口感不會太重,卻可以提升口味上的濃厚感受 ▼

 

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只要週六早上出門,我跟小海不管北上或是南下,都會選擇兩間當早餐品嚐
一間是之前介紹過的「王朝鮮肉湯包」,另一間就是這間早點崎頂小籠包,都是非常受在地人喜愛的好味道~ ▼

 


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留言列表 (1)

發表留言
  • 翁  盟
  • 大溪早點崎頂小籠包
    早餐的好場所
    美味可口
    真的很棒~
    感謝分享!