泰國米粉湯

 

米粉湯,來到曼谷怎可有不吃米粉湯的道理!
真的來過泰國沒吃過火粉湯絕對是會終身遺憾啦!
也因為我們住的蓮花大酒店附近這條 Charoen Krung Rd道路上,真的有許多小吃可以品嚐~
真的不擔心早上中午晚上,你沒有東西可以吃
當然我跟小海也是抱著盡量都以嘗試態度,只要店家有許多泰國人在裡頭品嚐的人潮,就進去品嚐看看
當然品嚐這間主要也是看見他們有賣米粉湯,加上又有圖示可以選擇,這間也成為我們選擇的優勢之一
當然大概所在位子,還是利用google map跟小畫家,盡量讓大家知道位子所在之處 ▼

 


曼谷美食

 

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曼谷美食 - 米粉湯
地址1387 Charoen Krung Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國(參考地址) 附近

 

 

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店家藍色的招牌,在街上也算是非常醒目
當然我們是給煮米粉湯帶出來香氣所吸引
只是看著店家招牌,不知道該怎麼稱呼,說真的心情滿糟的!
真的好想拿這照片去問一下泰國人這是怎麼唸,不能老是要我打無名這得字眼吧? ▼

 

 

       

 

 

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這次會注意原因就是櫃子裡頭他們所製作的麵條種類
除了我們最想要吃的米粉之外,還有像是由炸過後的麵條、河粉、像烏龍麵條 ~~ ▼

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旁邊還有販售冷飲可以一起享受,在這悶熱的國家,冰涼的飲品真的很重要
所以餐廳之中客人都會點一杯來品嚐~ ▼

 


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餐桌檯面上,可以看見許多食材放製,種類上大概都是差不多
可見泰國人都很喜歡這幾樣搭配麵食一起食用
流理臺上乾淨有維持,不會讓人感受到整潔的衛生疑慮 ▼

 


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很抱歉這張拍攝晃到 ~ 因為後面客人一直進入,讓我沒站穩拍攝!
加上店家又忙碌替大家上菜,之後就不敢再去相同位子拍攝,怕影響到店家流程
店內約可以坐到20人左右,空間上也算是剛好夠用
我們前往食用大概是早上上班時間,許多泰國人帶著小孩或是像是警衛的大哥,都是品嚐一碗再準備去上班
店家生意可說相當好~ ▼

 


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桌上絕對有的這四種調味醬料!提供給客人添加食用~ ▼

 


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看見有圖示可以點菜真的很開心~
更開心我們除了可以吃到米粉之外,也可以打上英文菜單名稱了
(小海:有這樣感動?) ▼

 


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也有外頭放置的飲料菜單選擇~~ ▼

 


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份量算是剛好適合我這小鳥胃,對於胃口比較大一點的小海,可能就要多點上一碗比較適合
材料放製非常多樣的丸子種類,還有那像是蝦餅的食材,都可以幫助湯頭增加甜度口感
不得不說蓉蓉真的很喜歡他們的湯頭,都可以坐到這樣清澈有味道,相信這一些配料幫助不少! ▼

 


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這些細細米粉,每一個你都可以感受到那米飯的甜美,口感更是非常好
不管是風吹或是烘乾,都讓這米粉不易斷卻很有咬勁跟Q彈
加上米粉又充分吸收湯頭的鮮甜,一碗吃下去超滿足的 ~ 真的很不錯吃 ▼

 

 

 

 

 


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來泰國真的要品嚐看看他們的米粉 ~ 口感給予滋味讓人印象深刻 ▼

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