台北美食

 

台北東區美食 - 土三寒六讚歧烏龍麵
這間不是很好唸的店稱,對蓉蓉來說是一間回憶~~
原來當初剛跟小海在一起的時候,小海總是會找一些特別的店家來品嚐
或許就是這找尋美味好玩的精神,才開啟蓉蓉寫起文章分享的開端
這天北上來台北工作,正當肚子在抗議找尋附近的美食店家
意外走到小海之前帶蓉蓉來品嚐的這間「土三寒六讚歧烏龍麵」
想想當初來到這品嚐,好像是剛交往那時段,真的有好幾年沒有再來到這間了!
當初沒有智慧手機,找尋這間店家,可真的花了不少功夫才找尋到
由於這間相當有回憶性,就讓蓉蓉再次前往品嚐,重拾當初的好味道~
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東區美食

 

台北東區美食 - 土三寒六讚歧烏龍麵
土三寒六地址台北市大安區復興南路一段126巷6號
土三寒六電話02-27754611
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營夜時間11:30 ~ 14:20 & 16:30 ~ 20:50

 

 

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木製大門給人一種懷舊的感受~
隨著時代的進步,可以看見這種木製的大門,都會帶起懷舊的回憶故事
翻閱一下菜單,種類好像比以前更加多樣
印象中小海當初選中這理,是從報章雜誌翻閱到,就是對那烏龍麵條非常有好感
還特地剪下報章資訊,大老遠跑來台北,就是要找到這一間品嚐
有時候想想,或許就在這時候,小海就已經有熱血衝點跑行程的瘋狂基因 ▼

 

 

       

 

 


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店內空間桌位跟以前一樣,同時可以擠入約20個人左右
空間食用上雖不是很大,但也頗為溫馨
店家唯一不變場景,大概就是人潮依舊
無論是附近上班族,朋友、家庭聚餐 ...
大家都很喜歡來到這間品嚐土三寒六讚歧烏龍麵的美味~ ▼

 


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半開放的廚房空間,讓客人可以對店家製作過程,多增加許多信心
店家持續給予客人最好的麵條品質製作! ▼

 


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點了一碗店內人氣no.1的王國烏龍麵加豆皮
變成套餐多份炸豆腐跟冷飲可以食用 ▼

 


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王國烏龍麵 - 麵上桌整體看起來非常豐盛多樣
你可以看見叉燒、炸雞塊、魚板、還有外加的豆皮
叉燒吃起來表現軟嫩,口感帶些咬勁,炸雞塊吃起來不因泡在高湯之中,口感就稍微影響
土三寒六炸雞塊還是保持外脆內嫩,非常好吃
高湯部分是蓉蓉最喜愛的清爽口感,柴魚讓高湯表現就很有味道
讓客人喝起來沒有太多衝突性的口感,只單獨呈現出高湯清爽甘甜滋味
烏龍麵Q彈帶出豐富咬勁,不知道是否麵條比較粗,吃烏龍麵特別容易吃到這麵條帶出新鮮小麥口感 
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炸豆腐 - 外脆內滑嫩,豆腐口感非常的好,不錯吃 ▼

 


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再次品嚐土三寒六的烏龍麵,還是保留當年吃得好滋味
也回想起明明就在捷運站附近,我兩就是找不到!
好不容易意外找到了,品嚐到這碗烏龍麵,當下就慶幸自己有堅持下去,才可品嚐到這碗烏龍麵~
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