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堪稱宜蘭最遠的冰店 - 建華冰店
只要你去趟花蓮,行駛蘇花公路在南澳市區路段,一定可見許多車潮人潮聚集在個店家
除了路段可以稍做休息,品嚐店家美味的冰品,更是行駛「蘇花公路」心中一種期待心情
蓉蓉多次前往花蓮都錯過這間冰店,理由就是小海想一次累到底,開完整段蘇花公路
不過隨著行駛的心態逐漸轉換,自己有個適當休息,身體可以保持安全的最佳狀態
對自己或是家人都是最好的理由,所以上周前往花蓮,行經南澳路段就破例停在『建華冰店』休息兼品嚐這許多用路人推薦的冰品 ▼

 


宜蘭冰品 

 

 

 

宜蘭南澳 - 建華冰店
建華冰店地址宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
建華冰店電話03-9981150
網站點我

 

 

 

 

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 14,宜蘭

 

 

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隨著台灣天氣越來越熱,冰品這種盛品,自然而然就是最佳的消暑聖品
在這用冰都會看見一車帶著妻小下車休息來品嚐這份味道
更是許多帶著「觀光客」的司機大哥,載著客人來品嚐這份台灣的好味道 ▼

 

 

       

 

 


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建華冰店在地經營也有60年以上的時間,保留正統古早味的冰菓店
簡單呈現口感綿密的清冰,更是造就許多客人喜愛的人氣美食冰品
多樣式口味都有死忠客人推薦的好味道~ ▼

 


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進入店家,簡單呈現的環境空間,明亮整潔讓人感受到店家高要求
婆婆也是做生意出身,常常說當你看一間店家,你可以看看週邊擺設呈現
簡單不凌亂、乾淨又明亮,就看得出店家對於東西要求程度高低
不會覺得自己只是個小地方,更要表現出小地方也該有的高品質感受
我想這也是這間冰店這樣受到遊客歡迎的理由之一吧! ▼

 


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當然這份消暑清爽的好味道,總是能吸引許多知名人物前往品嚐或是採訪
對於每一個來訪的藝人,店家都會將照片留作紀念,也是對於自己的堅持,得到非常棒的榮耀 ▼

 

 

 

 

 


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來看看冰店的價格,價格上都可以被接受
如果你是第一次前往的客人,服務人員都會建議品嚐看看「傳道冰」 ▼

 


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傳道冰是不添加任何特殊用品或是諧音,這份冰品更像是一份故事傳遞
原來早期物資不發達年代,往返在宜花東的傳教士,由於路途上的艱困,時間上不好拿捏
不好意思麻煩前往教會的教友準備餐點,雖然每位傳教士走到南澳都會在『建華冰店】休息跟品嚐冰品
為了增加一些體力所需求的熱量,都會請店家加入各樣式豆類的食材,來增加飽足感
還有加一顆蛋黃來補充身體所需的營養,之後便將這碗冰稱呼「傳道冰」,更是一份可以吃飽的冰
不過蓉蓉點的傳道冰是沒有加蛋,而是選擇加冰淇淋,份量來說相當不錯,滿大碗的 ~
裡頭灑滿許多紅豆、綠豆、大豆、花生,外加一球蓉蓉點選的冰淇淋,外觀看起來相當誘人
吃了一口味道真的非常好!
傳統古早冰吃起來怎麼可以這樣綿密有層次的口感,如果讓我矇眼睛來吃,我一定會以為吃到是冰淇淋 ▼

 


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每吃一口都讓人甜在心頭,心中默默念著小海,怎麼這樣久才願意停下來讓我品嚐
吃過一次我就上癮了! ▼

 


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小海對我的高反應讚美,讓他好奇也點碗「紅豆牛奶冰」試試看
小海也驚訝這清冰帶出非常精緻的口感滋味,味道真的非常的好
雖然他不喜歡吃冰品類,但是品嚐過對於古早味冰品也給予高度的肯定
搭配一點綿密紅豆牛奶的滋味,非常好吃 ▼

 


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除了在建華冰品品嚐一碗好吃的古早味冰之外,你也可以在這品嚐一頓好吃的「泰雅風味餐」或是「風味式簡餐」
建議先電話詢問,行駛蘇花公路時間非常的長,如果碰到用餐時間,也不太可能馬上找到一間餐廳用餐
南澳剛好又是蘇花中間路段,也非常建議可以在這品嚐一頓簡單美味的餐點
如果還有一點胃口,吃碗消暑聖品的「清冰」,也是不錯的選擇~~ ▼

 


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