中壢美食

 

 

 

老巷小館 

 

 

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今天介紹中壢區的『老巷小館』
前面文章有介紹過間「瞎仔巷老麵店」,原本是合而為一
只是後面各有各自的經營者,就區分開成為兩間.....
口味兩間呈現出稍許不同的味道
瞎仔巷大骨熬製出的湯頭,清爽又帶點味道,如果口味還不夠,可以灑上一點調味醬去提升~
老巷小館湯頭本身就很有濃郁口感,問小海說較喜歡哪一間?他應該只喜歡老巷小館的湯頭
但是小海比較喜歡清爽一點,可以按照今天品嚐當下,味道感覺不夠適時灑上一點提味
不過蓉蓉比較喜歡老巷的湯頭濃郁,上桌喝起來就很有味道,不須添加過多調味粉
沒想到我們兩個意見都不同!也因此,兩家各自有各自的喜好者囉!
老巷小館位於中正路上,如果你是開車,說真的車輛不好停放
建議找個收費停車處停車,用餐也比較安心
當然,如果你是騎乘UBIKE,就是中壢國小站附近
老巷小館外觀建築相當明顯,只要有經過,都會看見不少排隊人潮~ ▼

 


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桃園中壢 - 老巷小館
老巷小館地址桃園市中壢區中正路243號
老巷小館電話03-4276355
FB臉書點我
營業時間08:00 ~ 20:00

 

 

 

 

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隨著排隊人潮等待,當然跟「瞎仔巷」一樣,鴨肉還是許多人品嚐美食之一
只見店家手中菜刀沒有停頓過
因為鴨肉的好味道,讓人願意等待排隊時間,也要品嚐到肉質的美味~ ▼

 

 

 

 


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老巷小館還有另外一個特色,就是「窄長」的店內空間
可能店內環境原本就是這樣,無形之中也變成店內一種特色
不過還是可以容納約20左右的人數 ▼

 


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準備輪到我們進入之前,服務人員會給你一份菜單,讓你先看過
當然你是第一次來,還是會推薦"鴨肉"跟"板條"
不過這天我跟小海都點了油麵(乾、湯),讓大家比較好做些區分 ▼

 


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油麵(乾) -
上桌之後你就可以看見麵條上哪塊油蔥跟香菜
稍微攪拌之後,麵條吃起來Q彈好吃
油蔥特殊的滋味,附著在麵條上面,每吸一口味道都很有味道 ▼

 


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油麵(湯) -
豐富的油蔥跟香菜上碗裡頭,湯頭相當濃郁有味道
基本上不需要加上什麼調味粉去加強口感
上桌喝起來就很好喝,麵條沒有比乾麵來的Q彈
但是食用口感還是很不錯吃 ▼

 


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小菜 -
老是跟大家說鴨肉好吃,因為怕吃不完都沒拍攝,就點份鴨翅跟乾連來品嚐
不過老實說,還是吃不太完,最後飽飽走出店家 ▼

 


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『老巷小館』也是中壢人喜歡的好味道,搭配現在UBIKE的盛行
你可以在中壢火車站哪租台UBIKE
來到中壢國小站這附近,品嚐中壢人喜愛的小吃美食店~ ▼

 


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