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說真的,蓉蓉也算吃過不少美食,在自己心目中也會偷偷排起名次
但我覺得,無論美食再好吃,終究還是取絕於取得名稱好不好記!
想想,要是某間店食物真的很好吃,但偏偏名稱卻不討喜,很容易就被丟在腦後
明明就才吃完,走出店門外就已經將店名忘得一乾二淨,真是無可奈何啊!
但要是有著香傳千里的美味料理,又有讓人津津樂道的名稱,那才是一間真正成功的店~

宜蘭冬山就有著這麼讓人經過卻很想踏進裡頭瞧瞧的一間店
店的名稱更是讓人過目難忘且印象深刻--『罵子蛋』
大家一定很好奇,店名的由來是為何?
聽說是一個小孩非常愛吃炸皮蛋,媽媽每天都問他要吃什麼?
他的回答永遠是:炸皮蛋.....
然而,因為這個炸皮蛋,害得這個小孩被媽媽罵....
顧名思義就成了『罵子蛋』店名的由來啦!

 


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宜蘭冬山--罵子蛋
罵子蛋地址宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號
罵子蛋電話03-9585506
營業時間(週一至週四)16:00 ~ 23:00,(週五至週六)16:00 ~ 00:00,(週日)16:00 ~ 23:00
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 14,宜蘭

 

 

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新穎的大紅色招牌,真的特別顯眼~
萬萬沒想到『罵子蛋』創業至今已近10年之久,特別是創意料理與獨家口味字眼,才最吸引人前往
抵達店家,購買的人潮真是不少,大多都是在地人,騎著摩托車外帶買回家,看著電視邊品嚐美食

 


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甚至還有一些年輕人,約了三五好友一同品嚐
點個幾道料理,幾杯飲品,任由微風吹拂,輕鬆聊天真是愉快~

 

 

 

 

 


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是說這裡的食材種類超多,一時間真的不知道該點什麼?
不打緊,一旁的告示牌讓你點餐一目了然~

 


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雖然說招牌上清楚標示著必點的種類
但看著玻璃櫃上那一些餐點,讓人不垂涎三尺都難!
來到這裡,不多點個幾樣,真的很難讓人撤退啊!

 


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店家也經常推陳出新,推出新品,甚至還有一天限量品
若是晚來可是吃不到的囉!
我們就是最好的例子,當天就是太晚抵達,很多限量品都消售一空><
(現實是殘酷的!)

 


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『罵子蛋』也是各大美食節目與報章雜誌爭相採訪的對象~
也因為食材都是採現做現炸,所以點餐後還是需要耐心等待
不過電視牆上不斷播放著美食節目的採訪過程
邊等邊觀賞,讓人渡過這無聊的時光,不到一下時間,餐點很快就好拉~

 


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罵子蛋 NT$ 50
招牌菜怎可有不點的道理?!
來這裡沒點這道,你也別說你來吃過『罵子蛋』啦!
罵子蛋利用宜蘭在地鴨蛋,三星蔥、蒜、柴魚片、泡菜等
更靠著獨門配料,香傳千里~

 

 

 

 

 


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皮蛋經過油炸再淋上醬汁,可以說一點腥味都沒有
而醬汁雖說像泰式酸辣醬,但又有點不太相像
反而有些偏甜,吃起來比較不刺激,讓大多數人都可以接受
而且還是讓人一口接著一口吃的好味道~

 


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霸王魷    NT$ 100
份量超大的霸王魷魚,要是選擇不切直接食用,那才叫讓人大快朵頤
只是為了方便,我們還是選擇請店家幫忙切塊
魷魚的口感特別有嚼勁,外層炸得酥脆,現吃最好吃
店家甚至還推出兩種不同口味:蜂蜜芥末、泰式酸辣等口味
味道上多了不同層次的口感,讓人越嚼越香,越咬越起勁~

 


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岩漿脆薯  NT$ 50
這道是星期五、六、日限定的,卻也成了小伊亞的最愛!
當初我們給小伊亞品嚐外面市售的薯條,不知怎的,小伊亞就是不敢興趣
奇怪的是她偏偏對罵子蛋的脆薯特別喜愛
我們的看法應該是脆薯上多了起司醬汁,讓薯條吃起來不乾不硬
且味道又多了些甜甜的口感,難怪她會這麼喜歡~
不過也要提醒大家,薯條也是要現吃,否則變軟口感可不好吃啦!

 


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檸檬三角骨 NT$ 50
相較於市面上販售的三角骨,這裡採用不裹粉的方式下鍋油炸,完全的真材實料
讓油炸後的肉質香嫩且骨頭更是酥脆~
當然,重點在於獨家的醃製手法,才能製作出這麼獨特的好味道
且三角骨外表炸得酥脆,外酥內軟,上頭還有蒜頭和九層塔陪襯提味
也成了不少晚班夜歸的上班族,以及夜貓族的消夜最愛呢!
若是重口味的您,也可以擠上一點檸檬來增加口感
但我個人覺得不加就很好吃,加了反而就失去原味了!

 


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泰式酸辣雞腿排 NT$ 80
真的覺得罵子蛋每道都好適合當下酒菜
連小海都忍不住抱怨,此時此刻怎沒有幾位好的酒友在旁呢?
酥酥脆脆的雞腿排,吃上一口還會發出"咔滋咔滋"的聲音
除了香脆口感外,還淋上秘方醬汁,讓平凡無其的雞腿排,多了一股不同香氣變化
然而吃起來口感有點類似泰式椒麻雞的味道,但卻又不若椒麻雞的嗆辣
特別是搭配洋蔥和九層塔來吃,味道更是別有一番風味

 

 

 

 

 


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特別是罵子蛋外帶還提供紙袋包裝
包裝起來特別有質感,還真適合買來送禮呢!哈哈

 


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明明就才幾道餐點,就足以讓我和小海吃到撐爆肚皮
看來我們的"肚量"還有待加強!
而在『罵子蛋』點餐過程及等待餐點的同時,蓉蓉都有發現到老闆待人真誠
連員工也是對客人賓至如歸,客人至上的招待方式
我想這也是為何客人喜歡上門的原因之一了
創意料理、獨家口味的『罵子蛋』,是您來到宜蘭絕對不容錯過的好味道
當然,還是不忘提及,揪幾個好友一同品嚐,最對味啦!

 


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對了,聽說淡水在近期內也有新設分店喔!
想嚐鮮的不用再千里迢迢跑到宜蘭,新北淡水就可品當得到囉!

 

 

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 新北淡水--罵子蛋(淡水分店)
罵子蛋地址新北市淡水區新民街100號
罵子蛋電話02-2629-2252
營業時間16:00 ~ 24:00

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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                anigif

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Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


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  • wen wen
  • 最近去了好幾次宜蘭都有看到這間店