台南景點

 

 

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台南美食

 

 

 

 

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每趟的旅程遊記中,最期待的縣市之ㄧ,台南絕對是名列前茅的!
喜歡這裡的朋友,喜歡這裡的環境,更是少不了喜歡這裡的美食~
這次下台南,威宏、靖雯推薦孔廟的美食,樣樣都讓我們豎起大拇指
如果沒有這兩位樂意分享,我想我台南美食文章肯定是傻傻追尋腳步

跟著外地人口中的美食去吃,根本吃不到在地人口中的道地美食
這次兩位推薦兩間給我們,第一間是原作杏仁茶,完全收服小海的心,直說下次還要來買
原作杏仁茶"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span   連結點我
第二間就在原作杏仁茶旁巷子內的「Cube 立方体-私房手作料理」

 

 

 

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如果前往碰到客滿,外頭種植一些花草樹木,候位區的戶外氣氛也滿不錯的~
或者去原作杏仁茶品嚐等待,也是很棒的選擇,畢竟美好的事物,是值得去等待~

 

 

 

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進入到店裡面,擺放許多老物品讓人細細玩味~
特別喜歡這種用餐環境,懷舊物品特殊的魅力,當你跟它在相同的空間上,都會忍不住多看幾眼
因為它所散發出的魅力,是現在所沒有的~

 

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立方体本身就是一間老屋子,原本在一樓的房間,巧妙變成一處小包廂
用顏色去做區分,包廂設計非常適合喜歡群體聚餐的朋友,有屬於自己的獨立空間~

 

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你也可以一個人在此用餐,翻著書享受獨自悠閒時光
也可以約知心朋友,大大互吐口水,這種悠哉的感受,讓我不經按下快門捕捉

 

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看一下菜單,價格都相當平價,有什麼好推薦呢?技安媽的套餐絕對是第一選擇~
原來這裡的大廚是位媽媽,看似約五六十歲,綁上頭巾,流暢的處理所需要的套餐
擺盤方面更是不輸給年輕的大廚,口感上更多了一份熟悉的味道~
沒有錯!這就是媽媽的味道,會不會很期待呢?讓我們繼續看下去~

 

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這天跟威宏、靖雯一起用餐,我們四個人各點一份不一樣套餐:
馬鈴薯燉肉、迷迭香烤雞腿、迷迭香烤松阪豬、究極梅香燉排骨~
田園雞肉冷麵(夏天限定),每份套餐都會有一份前菜跟湯
沙拉本身蔬菜相當的脆,重點在於日式醬料,比重調配的相當好~
據說是老闆自己調配出來的,右邊那道小菜,開始猜是馬鈴薯泥,吃了一口既然是芋泥!
芋頭獨特的濃郁感,尤其是剛剛煮好那溫熱,吃起來最棒!
毛豆搭配香菇,吃起來相當不錯,湯品我相當喜歡喝,非常清爽好喝

 

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馬鈴薯燉肉~
上桌香氣就表現不錯,燉肉不會悶的過爛,不得不說這道配上多碗白飯都很適合,馬鈴薯也相當好吃

 

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迷迭香烤雞腿~
肉質表現相當美味,除了新鮮迷迭香,立方體按照比例去調整天然香料醃製
讓雞腿更是外酥內嫩,降低部份的油膩感,以及旁邊的配菜,在吃完肉之後食用,讓人營養更均衡

 

 

 

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極鮮時令魚~
按照季節捕獲新鮮魚種,利用乾煎的方式,漂亮的焦黃色,搭配小盤的醬料,滋味真的很棒,讓人很喜歡

 

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田園雞肉冷麵 (夏天限定)~
不得不說在夏天食用超棒的,堅持新鮮食材手作,當下吃上一口就可感受店家對這道料理的用心~
蔬果、麵條、雞肉,搭配起來相當美味,涼爽的料理,卻注入料理人的熱情,好吃!

 

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接下來送上 歐規ㄎㄧㄠ、芋頭籤~
小海很喜歡歐規ㄎㄧㄠ,濃郁的芋頭味道,表面微煎過帶有酥脆口感,吃過真是回味無窮~
另外一道叫芋頭籤,看起來就像骰子外型,卻是意外好吃的甜品
原來這也是芋頭製作,裡頭還有桂圓來增加甜度感受,真的是很好吃,不得不說主廚媽媽太厲害了

 

 

 

 

 

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最後配上冰涼好喝的飲料,摸著滿足的肚子說好幸福~

 

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最後真的推薦大家,來到台南孔廟商圈,記得安排這間好吃在地手作料理品嚐
在復古懷舊的環境下用餐,相信你跟我一樣都會喜歡這間帶給我們美食饗宴,希望大家會喜歡這篇文章~

 

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台南市-Cube 立方体-私房手作料理
地址"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span 台南市中西區開山路122巷56弄20號1樓之2
電話"</span06-2214059
開放時間"</span11:30~21:00(週二公休)

  

 

 

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