其實蛋炒飯要炒得好吃，真的要靠熟能生巧，多次的經驗才有辦法達到完美無缺，盡善盡美丫！
今天蓉蓉就是要跟大家分享：蛋炒飯~
其實蛋炒飯就是最簡單的寶寶副食品了，若說擔心因為飯粒太硬，小朋友沒辦法嚼勻
可以將飯粒壓軟再來做，也是很好的方法囉！
準備材料：隔夜飯、蔥少許、蛋一顆、玉米、橄欖油、柴魚醬油少許....等等 ▼
首先先將蔥切成細塊狀，蔥的量大約1~2根就OK了 ▼
再起油鍋，加入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油少許~
大家一定會認為，為何蓉蓉一直推這瓶橄欖油？
當然是它真的太好用啦！XD ▼
待鍋中熱度較夠之後，再將打碎的蛋和蔥一同入鍋去煎 ▼
等蛋煎得半熟後，再將飯下鍋去炒~
炒蛋炒飯絕對不能急，一定要慢慢炒，將米飯炒到粒粒分明
雖然說沒辦法像名廚那樣啦！但至少要炒到不會軟爛，米飯不會糾結在一塊就可以 ▼
待炒得差不多後，就能因個人喜好加入玉米or火腿..等等食材
或是加入柴魚醬油，其實也沒有硬性規定要加入什麼醬油
不過害怕小孩吃太鹹，可以選擇較不鹹的醬油去做搭配囉！ ▼
煮得差不多就能起鍋囉！
加入玉米和蔥的蛋炒飯，看起來是不是色香味俱全呢？XD
尤其米飯粒粒分明，真的看起來好好吃的樣子^^ ▼
小伊亞當天就吃了有快一碗的份量
這小妮子，不吃就是不吃，一吃就吃很多，很擔心她會營養不良丫>< ▼
菜鳥蓉媽上菜篇：宜蘭蔥仔餅+炒油菜→端午節南部粽→蛋炒飯→營養三明治→蔥抓餅+蛋→歐姆蛋→宅鮮配→吼方便私房肉粽→
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