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有看蓉蓉的文章就知道,之前介紹宜蘭一間手工水餃天來餃子館
文章連結 → http://s045488.pixnet.net/blog/post/399827962
現做現用的餃子,口感讓人懷念,過了一個禮拜,又再吃口袋名單中餃子館第二家老如意小吃館
位於礁溪路六段,離頭城交流道相當的近,仔細了解老如意已經有六十多年營業時間,口碑還是相當的好

 

 

 

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這天我們抵達是週五晚上約八九點時間,約有五六張桌子
環境相當乾淨整齊,在老如意小館,除了必點的手工水餃跟酸辣湯,也多了幾道不一樣的菜單
由於我們就兩個人,怕吃太撐就沒多點太多菜色
決定要吃餃子跟酸辣湯就好,只聽見老闆娘說:酸辣湯沒有了,只剩下羊肉湯!
這可真是震撼彈,也怪我們太晚才抵達

 

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小菜部分就看老如意有什麼樣小菜,決定好再跟店員通知
種類蠻多種,每份都是40元,份量還算是可以,點了喜歡豆干、蛋、豆干絲 .....

 

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醬料區也提供部分的醬汁讓客人使用,還有自取的碗、筷、湯匙 .....

 

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我們約點20顆左右的量,每顆體積上比一般市面大上許多
餃皮相當的厚,吃起來也相當的Q,內餡更是飽滿
我們點水餃並沒有特別要求說要什麼內餡,不過每顆吃到好像都不相同口味
有黑豬肉、也有韭菜 ... 若是沒特別指定,大概店家都會隨機分配吧! ^^

 

 

 

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羊肉湯 - 說真的一上桌,我就給那多到滿出來的豆腐嚇到!
羊肉湯本身帶有一些些特有的口感,不過我尚可以接受(怕吃羊)
豆腐吸收湯汁,咬一口羊肉湯水份都會跑出來,還不錯吃 ....
只是豆腐真的太多,最後小海吃到肚皮都要跑出來了 XD

 

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其實之後蓉蓉有再次光臨老如意,就是要喝到酸辣湯 ... 也有拍攝到照片
無奈回家發現檔案有錯誤,照片又不見了
不過這次多帶挑嘴的婆婆來品嚐,她可是相當滿意這裡的水餃呢!
之前有說過"天天來水餃"口感上帶酸比例比較多
但是在"老如意小館"的酸辣湯裡頭,材料也相當豐盛
口感剛喝起來平淡(不酸不辣)因為表面上有灑上許多的胡椒子
之後胡椒那種辣度就會呈現出來,所以屬於帶微許的胡椒辣度
不過也是滿好喝的,值得品嚐看看!
最後有來宜蘭礁溪附近,不訪可再安排這間吃吃看,說不一定你會喜歡 

 

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宜蘭-老如意小吃館
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段220號
電話:03-9888439
營業時間:11:00~21:00(週二公休)

 

 

 

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蓉蓉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • myallyalan
  • 我家老爺很難抗拒麵食和小菜呢,
    小仔又最愛吃麵了,
    來這裡一定大小皆歡.