沙縣小吃

 

 

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 宜蘭美食

 

 

 

湖漾189風格旅店文章內有提到,為了避開週六國道五號塞車人潮
以及小伊亞早上的各種狀況讓出門時間擔誤,我們盡量都是選擇週五晚上前往宜蘭
抵達之後找美食就是蓉蓉所期待的時間
宜蘭百大小吃榜內,麻醬麵跟炸醬麵占了多數名次
第一名的龍記牛肉麵、第二名的羊排麵
更意外第三名是以黑馬姿態突起的福建美食沙縣小吃勇奪
今天我們來到宜蘭市來品嘗這道福建特色美食,位於宜蘭市民族路上
周邊停車上有些不方便,不過可將車停放在宜蘭高中旁,只是需要一點運氣

 

 

 

 

 

 

老闆娘本是福建閩南的沙縣人,更意外這間"沙縣小吃"是他父母親在大陸所營業的小吃
據說在當地還有十多個分店,因為這樣,老闆娘時常請老家購買一些當地特有的食材跟香料
就是要在宜蘭這地方分享自己家鄉美味給大家

 

 

 

 

 

店內只有擺放幾張不銹鋼桌子,環境打掃十分乾淨
其實還有個小插曲,沙縣小吃只有營業到晚上九點,我們抵達也差不多九點
意思說她們差不多要收攤了,可能是看見我們一家三口都還沒有吃,又帶著一位小孩
心疼之下,就讓我們入店用餐(小海:老闆娘佛心來的)

 

 

菜單價格整體蓉蓉感覺都很親民,菜單名稱也讓人感受有不同滋味的麵食
真的會有衝動想把這間店每一道麵食都點來吃看看(小海:冷靜點,你想叫我善後唷)

 

 

滷豆腐 - 迷人的小三角油豆腐,可是我跟小海最喜愛品嚐的小吃
淋上店家醬汁,滷汁在內部味道也有出來,很特別是帶一點點冷盤性質
喜愛吃這道就會知道,常看都是從滷汁夾出的豆腐
除了味道香氣十足,口感也比較入味,但缺點就是很容易燙舌頭
如果是冷盤,除了是夏天最佳小菜點選,也比較容易吃的出是否入味,這道滷豆腐很好吃

 

 

茶樹菇排骨麵線 - 茶樹菇是福建特有的食材
如果沒來沙縣小吃,說真的這名稱連聽都沒聽過
咬起來嫩嫩的,在福建這菇還有"神菇"的美譽
湯頭十分清甜好喝,排骨吃起來表現也很不錯
感覺像是吃道養生食材,但吃起來味道足夠,一口口接著吃

 

 

 

 

蔥油乾麵 - 這道是老闆娘推薦,小海一項都很愛吃推薦菜單
麵條上灑些蔥花,看似很簡單外觀,充分攪拌會飄來一股香味
麵條吃起來滑嫩十分有味道,據說醬料是純花生磨製出來,真的只有叫小碗太可惜了

 

                            

 

 

 

炸餛飩 - 上桌有點給嚇到,真的對這外觀印象深刻
外皮炸的酥脆,讓人有感覺在吃零食的錯覺
但內餡肉漿才會讓人想到在吃餛飩,也會附贈小碟沾醬
帶點微酸甜口感,搭配起來吃也不錯
聽說這道是沙縣小吃招牌,餛飩也是她們的強打

 

 

 

 

 

 

 

 

今天在這間吃讓人滿意多多,但是也遺憾多多,因為還有好多種菜單好想吃
只好再凹小海下次再帶我來吃吃看(小海:其實我也滿好奇其他麵食)
沙縣小吃聞名中國,在沙縣有句話:世界美食在中國,中國美食在小吃,小吃美食在沙縣
如果你有來宜蘭,真的滿推薦大家來這吃吃看,真的很不錯吃

 

 

 

 

 

 

 

沙縣小吃
地址:宜蘭市民族路395號
電話:0912-295561
營業時間:11:00~21:00


 

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 14,宜蘭  

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(10) 人氣()


留言列表 (10)

Post Comment
  • ♡米米♡
  • 那個炸餛飩有吸引到我!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    感覺很不賴欸((擦口水
  • NicoleBill's Ma
  • 這盤乾麵看起來好像很好吃耶
    有到宜蘭也要去嚐嚐

    推1
  • kkschool
  • Kk推
    這樣美味的在地小吃一定是一次就令人難忘呢^_^
  • 小珍
  • 推~
    炸餛飩容易吃到苦苦炸不好吃的,
    這家下次想去吃看看囉~~
  • 小潔

  • 在地小吃真的很迷人
    感覺很棒喔
  • 小潔

  • 在地小吃真的很迷人
    感覺很棒喔
  • 小珊珊
  • 推5~
    炸餛飩超可愛的~~~~~
    宜蘭真的超多道地小吃,永遠也吃不完哪~~~
    來自福州的味道~好想嘗一嘗哩!!!
  • 小水梨
  • 我喜歡那碗茶樹菇排骨麵..
    .感覺好好吃喔...
    而且它的賣相實在太美了..推......
  • myallyalan
  • 吼, 我對那百大小吃排行很有興趣,
    不知是怎樣選出來的,
    這個排行榜一出,
    好吃的餐廳人氣更強啦.
  • 簡佳甄
  • 宜蘭縣百大名店第三名在宜蘭市民族路395號只有這一間才是正宗的沙縣小吃