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今天要介紹在桃園滿有名氣的店家,叫大方蘭州拉麵館
因為現點現做跟美味口感,讓他榮獲桃園金牌小吃獎項
位於桃園永安路上,每當用餐時間,不用多說,這間店家總是塞滿用餐人潮~

   

 

 

 

 

 

門口就有台專業的刀削師傅忙著將手中的麵糰,一刀一刀切下,將麵糰丟進滾燙熱水中
我們快門不停的拍,都不見這位師傅有任何的表情(小海:等它有表情,你才會嚇一跳吧)
原來這一台專業切刀削麵的師傅是一位機械人啦!!

 

 

 

 

 

 

不得不說,前往用餐的時間早已過了中午,但人潮還是蠻多的呢!
等到有位子拿了菜單,價格上雖不太親民路線,但還能接受
點好菜單會取得號碼牌等待叫號
旁邊也有台專門消毒筷子的機器,讓客人放心取用~

 

                               

 

 

 

 

等待途中,也可以觀看這師傅將一團麵糰,拉成一條又一條,細緻拉麵
這一定要高專業的技術,否則不小心就會將手中的麵條拉斷失敗
相對我跟小海都很喜歡吃這種麵條,真的很好吃
在看旁邊窗櫃中的小菜,讓人更忍不住先吞了好幾口口水

 

 

 

這是我點的北京炸醬麵,麵條我選擇拉麵條
充分攪拌後,麵條更有滋味,醬汁蓉蓉感覺算是甜鹹口味偏重的類型

 

 

 

 

 

 

 

小海點的是蘭州牛肉拉麵,這間的牛肉塊真的可用入口即化這種誇張方式形容
肉在嘴中輕輕就可將肉塊咬開,真的是太Q軟
湯頭又相當的濃郁好喝,配上小菜,讓我跟小海吃得飽飽出來

 

 

 

聽說這間店的老闆,為了學習蘭州拉麵的精隨,還專程跑去大陸蘭州學習拉麵功夫
在台灣真的不多見,牆壁上斗大的"拉麵之王"更是對他用心給予的最棒讚美~

 

 

如果有來桃園遊玩,不訪安排時間到這品嚐大方蘭州拉麵帶給你的美食滋味吧 !

 

 

 

 

 

大方蘭州拉麵館
地址:桃園縣桃園市永安路389-2號
電話:03-3314193
營業時間:11:00~21:30

 

 

 

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Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • wen wen
  • 看起來就很好吃的感覺耶
    我想吃~我想吃~