台北美食

 

公告:聽眾多網友分享說明,由於攤位因素,讓一代目面臨遷移困境,

據說他們搬到台南。

朋友分享在台南中西區府中街22號,資訊不確定,

希望知道的朋友,可以分享給我們,讓大家知道這間好味道在哪裡。

謝謝大家

 

今天介紹這間,連打字都會回想當日的美味,讓人好想再前往一次品嚐
是說吃這間也是困難重重,可以回歸六七年前,我跟小海第一次去日本遊玩,感受日本帶給我們的飲食文化
當時小海就說買精品多衡量、吃美食不要去考量價錢的豪語
當然拉麵絕對是必吃之一,普遍來說拉麵在日本來說都是偏鹹的口感
可能我們會不太習慣,很奇怪的事情發生了,遊玩這幾天來所吃的拉麵,道道稱讚又好吃
根本沒去注意哪來的鹹度,碗碗見底,道道清空
或許去享受日本人所吃的拉麵文化,蓋過了我去注意在台灣所吃的拉麵有什麼不同之處
經營部落格之後,才發現日本跟台灣的拉麵口感上差異之處
不過怎麼去回想在日本吃拉麵的感覺,除了好吃之外,鹹度上完全記不得
之後小海在報章雜誌上看見,一個日本人將日本拉麵的口感以及精神在台灣內湖開起一間店面
就一直想前往品嚐,無奈總是事與願違,不是找不到路,就是來台北遊玩行程擔誤去不成
時間不等人,這樣一拖再拖就是三四年的時間過去了
自從小海跟我交往到現在結婚,又有了小伊亞了,怎樣都吃不到(攤手)
就在上上禮拜有個工作在台北,又剛好在這間店附近,又再次燃起小海必須吃到的偉大使命 (真是堅持!!)
位於捷運西湖站西湖市場內,從一號出口下樓梯旁有個門口進入,就來到西湖市場 
【查詢台北住宿優惠訂房點我】

 

 

 

IMG_7544  

 

 

<<<國內行程推薦規劃、推薦住宿、美食景點懶人包>>>

 

基隆景點/美食/住宿懶人包  台北景點/美食/住宿懶人包

 

桃園景點/美食/住宿懶人包  新竹景點/美食/住宿懶人包

 

苗栗景點/美食/住宿懶人包  台中景點/美食/住宿懶人包

 

彰化景點/美食/住宿懶人包  雲林景點/美食/住宿懶人包

 

南投景點/美食/住宿懶人包  嘉義景點/美食/住宿懶人包

 

台南景點/美食/住宿懶人包  高雄景點/美食/住宿懶人包

 

屏東景點/美食/住宿懶人包  宜蘭景點/美食/住宿懶人包

 

花蓮景點/美食/住宿懶人包  台東景點/美食/住宿懶人包

 

小琉球景點/美食/住宿懶人包  台灣推薦必買行程旅遊

 

 

 

<<<國外行程推薦規劃、推薦住宿、美食景點懶人包>>>

 

歐洲義大利蜜月  關島旅遊  沖繩親子旅遊

 

香港旅遊  日本旅遊分享  泰國曼谷旅遊

 

日本九州親子旅遊  京阪奈親子遊  澳洲黃金海岸

 

 

 

<<<國內外訂房CP值高/超優惠/五星飯店/民宿>>>

 

基隆住宿  ➦台北住宿  ➦桃園住宿  ➦新竹住宿  ➦苗栗住宿

 

台中住宿  ➦彰化住宿  ➦雲林住宿  ➦南投住宿  ➦嘉義住宿

 

台南住宿  ➦高雄住宿  ➦屏東住宿  ➦宜蘭住宿  ➦花蓮住宿

 

台東住宿  ➦小琉球住宿  ➦澎湖住宿  ➦綠島住宿

 

金門住宿  ➦馬祖住宿  ➦台灣推薦必買行程旅遊

 

沖繩住宿  ➦東京住宿  ➦京都住宿  ➦大阪住宿  ➦福岡住宿

 

北海道住宿  ➦香港住宿  ➦澳洲住宿  ➦關島住宿  ➦義大利住宿

 

曼谷住宿  ➦新加坡住宿  ➦馬來西亞住宿  ➦中國住宿

 

首爾住宿  ➦釜山住宿   ➦澳門住宿  ➦德國住宿 柬埔寨住宿

 

 

<<歡迎按讚加入  蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界   粉絲團>>

 

 

 

 

 

((台灣推薦必買行程))

 

 

 

((國內外訂房優惠點我))

 

 

 

((台北訂房優惠點我))

 

 

西湖市場美食街編號100-101號就可以找到這間日本人所開的拉麵店,這時候小海超興奮的
完全都沒拍照,在附近找起位子來,只丟我ㄧ個人在紀錄拍攝中
不過殘念的事還在後頭,就讓我們繼續看下去.....       ▼

 

 

 

3.JPG  

4.JPG  

「一代目豚骨家」只賣一種拉麵而已,唯一差別就是麵中的材料來去做點麵區分
當然你所點的麵都可以再花錢加料像是加麵、加湯、叉燒、魯蛋、海苔、蔥、豆芽、木耳
選擇性相當的多樣化,讓自己可以選擇特別想吃的食材
特別要說明的是這間的營業時間有兩種時段(週二~~週六 11:30-13:30 和 18:00-19:30)
營業時間很短,又分兩種時段,最重要還是當日豚骨高湯如果沒有,就要提早打烊(這點是最重要)       ▼

5.JPG  

上面有提到一代目豚骨家美食編號是100 ~ 101號,大概會好奇想,怎麼用兩個編號去申請??
其實這當中有個溫馨的小故事,藉由機會就提出來讓大家知道
這間100號美食編號場所,原本是賣"天婦羅烏龍"專門店「天達」的營業場所
店長"大力"因為在某一年發生了重大車禍,傷勢嚴重
這時金子先生(豚骨家店主)跟福島先生(饒河夜市福島屋店主)關切之下得知
大力店長關心的不是自己的傷勢,而是天達這間店面,因為天達是他生命中的全部,也是希望寄託
因為這樣金子先生跟福島先生決定,在大力完全康復回來之前,繼續續租這美食編號100攤位天達
看了真的是十分感動,自己也希望他早日康復,可以在這吃到他所賣天婦羅       ▼

6.JPG  

接下來就是高潮疊起加上殘念的時刻到了,我兩約晚上6:00來到這裡
上頭看蓉蓉述說營業時間就知道,這裡是高湯沒了,就提前打烊
就好不巧給我們碰到店員說:我們號碼牌發完了,再你前面還有七組客人,輪到好也沒高湯了
不好意思,下次請提早~
這無疑是晴天霹靂,讓小海在原地發呆好陣子,之後又抓頭說:怎麼會這樣,下次來又不知道要再等到什麼時間了= ="
之後小海又毫無理智說要去跟店員說:可不可以讓我排候補一號,如果前面這七個客人有人沒點麵,我可不可以插隊
想也知道是給拒絕了!!
正當小海正處於人生最低潮時候,往往都會有奇蹟發生
原來在我們桌位旁有位好心阿姨就是這七組客人其中之一
由於人潮太多,阿姨本身又很餓,耐不住挨餓,就自己先點了別家餐點來吃
正當不曉得自己是否還要再點拉麵吃的情況下,她看見我和小海懊惱的模樣
就將等待的號碼牌給了我們,小海拼了命跟這位好心阿姨說謝謝,真的是佛心來著丫!!

這故事告訴我們,好心還是會有好報的...喂~
沒有啦!!是要再次提醒大家,即使你是在營業時間來,但號碼牌發完了還是吃不到的喔!!     
【查詢台北住宿優惠訂房點我】

 

7.JPG  

「一代目豚骨家」所使用的麵條都是"細麵",在菜單中可以選擇麵條的軟硬度
原本小海想選擇超硬麵條,但是我怕真的太硬不好咬而選擇普通(兩人只有一碗可點)
當天我們點了"MEGA豚拉麵 豚 X 豚 = 幸福 博多系" ,不夠湯頭情況之下,選擇加麵增加份量,跟加蛋
聽店員的述說之下,選擇"MEGA豚拉麵 豚 X 豚 = 幸福 博多系"口感偏鹹,是否可以接受
主要是想回憶當初去日本吃拉麵的感覺,所以選擇最接近日本拉麵的口感,來體驗到底日本拉麵有偏鹹口感嗎 ?       ▼

8.JPG  

筷子湯匙以及一些配料都是自取的
在拍攝的時候還聽到店員和老闆全程都是用日本交談的,所以來這裡上班的最首要條件是要會日文??       ▼

9.JPG  

夢寐以求的拉麵上桌啦 ! 約3片多的叉燒肉,二個半邊的溫泉蛋(有加蛋)
光是看見這一碗,小海就急忙開動,還是勸阻他才知道要先拍照 ^^"
湯頭喝下滿滿豚骨的濃郁感,湯裡以為都是芝麻,仔細看才發現有豬背脂,增加鮮甜,但是又不油膩的口感
不過這次喝的出鹹度,只是還在我們可接受範圍之內(小海:可見我倆吃滿鹹的)
約喝到湯底才知道真的有鹹些,但是我倆還是可接受的程度,叉燒滿厚,卻有柔軟可口       ▼

 

 

 

      ((台北景點全紀錄文章延伸))

 

     ((台北美食全紀錄文章延伸))

 

    ((東北角一日遊輕鬆玩))

 

    ((新北鶯歌一日遊輕鬆玩))

 

10.JPG  

 

【查詢台北住宿優惠訂房點我】

 

11.JPG  

12.JPG  

蓉蓉最喜歡吃細麵的麵條,麵條硬度普通給我感覺剛好
小海說下次要挑戰硬些麵條感受口感,海苔口感也很棒,配上糖心蛋吃,蓉蓉瞬間迷上這間拉麵了
也跟小海說下次要挑戰別種口感跟硬度       ▼

 

 

 

 

 

13.JPG  

14.JPG  

之前來這裡吃麵可能有些不方便,但是自從捷運開通後,真的便利許多
如果有來台北,喜歡體驗日本人所吃的拉麵口感,相信你會喜歡這間日本人所做的拉麵「一代目豚骨家拉麵」      
【查詢台北住宿優惠訂房點我】

 

P1200758.JPG  

 

 

一代目豚骨家拉麵
地址:台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓(101號攤位)
營業時間:12:00~14:00;17:00~20:00(湯頭賣完時提前打烊)
公休日:禮拜天跟禮拜一公休  

 

 

<<<國內外訂房CP值高/超優惠/五星飯店/民宿>>>

基隆住宿  ➦台北住宿  ➦桃園住宿  ➦新竹住宿  ➦苗栗住宿

台中住宿  ➦彰化住宿  ➦雲林住宿  ➦南投住宿  ➦嘉義住宿

台南住宿  ➦高雄住宿  ➦屏東住宿  ➦宜蘭住宿  ➦花蓮住宿

台東住宿  ➦小琉球住宿  ➦澎湖住宿  ➦綠島住宿

金門住宿  ➦馬祖住宿  ➦台灣推薦必買行程旅遊

沖繩住宿  ➦東京住宿  ➦京都住宿  ➦大阪住宿  ➦福岡住宿

北海道住宿  ➦香港住宿  ➦澳洲住宿  ➦關島住宿  ➦義大利住宿

曼谷住宿  ➦新加坡住宿  ➦馬來西亞住宿  ➦中國住宿

首爾住宿  ➦釜山住宿   ➦澳門住宿  ➦德國住宿 柬埔寨住宿

 

 

 

((台灣推薦必買行程))

 

((國內外訂房優惠點我))

 

((台北訂房優惠點我))

 

 

台北懶人包延伸

台北美食餐廳懶人包

侯硐雙溪鐵道一日遊懶人包

牡丹車站一日遊懶人包

雙溪雙鐵一日遊懶人包

木柵平溪線一日遊懶人包

東北角一日遊輕鬆玩

 

"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span台北/新北旅遊景點懶人包:台北景點、台北美食、台北住宿全紀錄~

 

 2

 

將近80間台北美食/各站捷運美食懶人包

台北美食

 

台北市景點推薦:大湖公園-四四南村-大安森林公園站-Wiz  Gift   Shop微禮精品店- -擎天崗-白石湖吊橋-自來水博物館-陽明山櫻花季(1~2月)- -貴子坑鄉村俱樂部- -林安泰古厝民俗文物館- -貝兒絲樂園  - -石尚科教商場(國立台灣科學教育館) - -當代工藝設計分館 - -RODY奇幻之旅(新光三越台北信義新天地)  - -市立天文科學教育館  美侖科學公園  綠野馬術文創園區- -八里文化公園露營區- -黃金瀑布-➤  溪北生態休閒公園-扇貝殼造型溜滑梯-十三行博物館-新北耶誕城鶯歌陶瓷老街新北鶯歌一日遊➤ 波力歡樂世界➤ 至善園(歐洲城堡)➤ 龍洞四季灣➤ 象鼻岩景觀區➤ 龍洞遊艇港➤ 星巴克鶯歌門市➤ 福連國小-

 

台北市美食/景觀餐廳:凪拉麵- -譚仔三哥米線-Moon  River  Cofe  Books圖書館咖啡廳-聞豆奇咖啡館Caffe  Vintage- -沐SPA養生會館- -NOLA  Kitchen  紐奧良餐廳-象山夜景-意義餐廳-維一義大利餐廳- -建一食堂-君品酒店- -Dazzling蜜糖土司-哈根達司(天母店)-咖啡弄-BELLAGIO  HOUSE美式餐廳- -Mr.J 義式廚房- -Deja  vu  音樂魔術主題餐廳-Mr.J  藤原豆腐店- -Pond  Burger輕食早午餐- -CHUCK  LAND  Cafe親子餐廳- -蒙古紅蒙古火鍋 - -江原慶白菜(韓國烤肉)  -  TJB  CAFE  Express(南港)  -佐曼咖啡館Jumane Cafe'  -  -    Hello!Jazz!親子餐廳   -Chop  Chop恰恰親子餐廳  -  -恐龍食場 - -喀佈貍大眾和風洋食居酒屋 - -卡樂親子蔬食餐廳 - -惡燒肉便當 - -鬼金棒辣麻味噌拉麵- 廣方圓茗茶 - - 天沐岩盤浴會館(南京復興店)➤ 旺萊山鳳梨酥- -劉鎮川日韓風味鍋 - 啾哇嘿喲韓國創意烤肉-亞尼克夢想村-土三寒六讚歧烏龍麵(東區)-山頭火拉麵- 姜太太包子店 - - -邱記客家羮 - - -王牌燒烤 - - -嗨咖cafe手沖咖啡-JIIA-一鍋鯖白魚米粉-櫻桃小丸子主題餐廳- 餓店碳烤吐司-蒸霸天下-牧島燒肉專門店- -瓦崎燒肉- -Bonnie sugar(森林店)武木鍋物(大安店)-蒸霸王-君悅排骨(衡陽店)-➤ Hello Kitty主題餐廳➤ 勇伯垃圾麵-➤ 鍋貼王子➤ 厚道飲食店➤ 菁英薈咖啡廳-

 

台北住宿推薦:立多精品旅館- --Jia  HOUSE  B&B老屋民宿- --康和產後護理之家(大直)- --福臨護理產後之家--  -璽恩產後護理之家 - - --  綠野馬場民宿- --

 

 

 不想錯過蓉蓉公佈抽獎訊息,趕快將粉絲專頁設定【搶先看】才不會漏掉中獎的資訊喔!

 電腦版本:按「已說讚」下面的「搶先看」打勾

手機版本:按「追蹤中」改成「搶先看」

搶先看

 

╠ 文章延伸 ╣  

 

《小伊亞♥ 穿搭show》

 

《懷孕♥全紀錄》

 

《小伊亞♥成長全紀錄》

 

《育兒♥經驗》

 

《為媽♥心事》

 

《育兒♥好物》

 

《屏東旅遊景點全紀錄》 

 

《嘉義旅遊景點全紀錄》

 

《高雄旅遊景點全紀錄》

 

《雲林旅遊景點全紀錄》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。旅遊景點篇》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。美食/住宿篇》

 

《基隆旅遊景點全紀錄。美食/住宿篇》

 

《台北旅遊景點全紀錄》

 

《宜蘭旅遊景點全紀錄》

 

《苗栗旅遊景點全紀錄》

 

《台中旅遊景點全紀錄》

 

《彰化旅遊景點全紀錄》

 

《台南旅遊景點全紀錄》

 

《南投旅遊景點全紀錄》

 

《台東旅遊景點全紀錄》

 

《新竹旅遊景點全紀錄》

 

《花蓮旅遊景點全紀錄》

 

《小琉球旅遊景點全紀錄》

 

《歐洲十天八夜蜜月之旅》

 

《關島旅遊》

 

《2015沖繩OKINAWA五天四夜親子遊》

 

《2015香港四天三夜自由行》

 

《2015日本旅遊分享》 

 

《2016泰國曼谷5天4夜自由行》

 

《2016日本九州5天4夜親子自駕自由行》

 

《2017京阪奈6天5夜親子遊》

 

《2017澳洲黃金海岸6天4夜全紀錄》

 

 

蓉蓉寫文章很辛苦喔,若覺得文章還不錯就給個推與讚吧

 

 

                anigif

arrow
arrow

    蓉蓉 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()