台北美食

 

 

微風建一食堂台北/新北旅遊景點懶人包:台北景點、台北美食、台北住宿全紀錄~

 

 2

 

 

歡迎加入蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 粉絲團,更多送住宿券、送門票、團購....等新資訊

 

 

 

劉鎮川日韓風味鍋 不想錯過蓉蓉公佈抽獎訊息,趕快將粉絲專頁設定【搶先看】才不會漏掉中獎的資訊喔!

花蓮住宿 電腦版本:按「已說讚」下面的「搶先看」打勾

花蓮美食手機版本:按「追蹤中」改成「搶先看」

搶先看

 

 

台北美食餐廳懶人包[台北美食懶人包]整理大台北美食懶人包、台北捷運路線美食、台北下午茶、台北主題餐廳、台北小吃....總整理

 

侯硐雙溪鐵道一日遊懶人包   侯硐雙溪平溪鐵道一日遊♥一日遊的首選,慢遊火車樂活之旅,來一趟鐵道深度知性之旅

 

牡丹車站一日遊懶人包     牡丹車站周邊景點♥用心走過巷弄,仔細去觀察,純樸寧靜的村落充滿特色

 

雙溪雙鐵一日遊懶人包      雙溪雙鐵低碳遊路線♥鐵道、自行車,雙鐵低碳悠閒旅遊,體驗自然田野,感受人文歷史小旅行~

 

木柵平溪線一日遊懶人包     台灣好行-木柵平溪線♥搭乘大眾交通工具,不用行程規劃,也可以深度旅遊,感受台灣獨特的魅力~

 

又到了咱們的美食時間了~
我這人從不吝嗇,有什麼好玩的、好康的從不藏私的推薦給大家,當然美食也不例外
「微風建一食堂」不管是餐點或者是食材,都是非常的美味絕佳,不得不推薦給大家
這天還找了咱們的美食達人Iris小妞來陪著我和小海一起去吃品嚐品嚐
相約了晚上六點一開門就到店裡頭報到搶頭香,但是天不從人願,明明已經提早了二個小時就出門了
但還是小小的遲到了一下下,因為龜毛的小海遍尋不到好的停車位之外,我們又小小的迷了路
再加上當天天氣有點涼意,帶著小伊亞,在外頭東奔西跑的,還真的是難為她了~
(把拔馬麻對不起妳= =")

 

 

 

就這樣依著手上的地址,轉著轉著,終於看到了店外頭高高掛著的大紅燈籠
皇天不負苦心人,終於被我們找到了     ▼

2.JPG  

靠近微風廣場的「微風建一食堂」 ,故取微風二字
說難找嘛!!其實也不難找,原來這間就在小海來台北常停的停車場後面而已
(所以我們剛剛的迷路是= =...?)

如果搭捷運來的朋友可以在"忠孝復興站"下車,往微風廣場出口方向
看到永豐銀行路口轉進來(單行道),再走一段路就可抵達

外觀充滿著日式禪風的氛圍~
木製的日式推門,加上大紅色的燈籠,門前還擺了幾張提供客人候位的木椅,讓人不注意都難
更加讓我們期待這間無菜單日本料理的菜色與食材     ▼

 

 

 

3.JPG  

走進店裡就有的店員熱情的款待,讓我們是受寵若驚,倍感窩心
當天稍稍不便之處是我們推著嬰兒推車進去,店內其實不大,還要麻煩店員幫我們喬位子
不過店員也不厭其煩的親切招待,真的非常的讓人感到溫暖與貼心

木頭長型座椅的用餐空間,僅能容納10~20名左右的客人
坐位真的不多,要來用餐的客人還是提早打電話來訂位,還是較妥當一些
大家看看,剛開店沒一下的時間,就已經客滿,坐無虛席了呢!!     ▼

4.JPG  

「微風建一食堂」是採用無菜單料理的配菜方式,原因是因為季節性和天候的關係
漁獲不一定隨時隨地都會供應
相對的,目的就是為了提供饕客們最新鮮的食材,用心經營一點都不馬虎
才能廣受消費者的青睞,征服饕客的胃與心~

無菜單價位:$800、$1000、$1500、$2000     ▼

5.JPG  

6.jpg  

餐廳才開幕未滿一年,是由兩位年青人因理念相同,所共同經營的
之所以會取名為「建‧一」也是取自於兩位年輕老闆的中間名
一位是負責台前的生魚片部份,一位則是負責廚房燒烤的部份
兩人一搭一唱,把餐廳經營的相當不錯呢!
走的呢,就像是日式居酒屋般,讓下班後的客人,跟三五好友一起來小酌聊天
能來此放鬆,紓解紓解一整天的工作壓力     ▼

7.JPG  

瞧~老闆工作態度認真的樣子,真的挺吸引人的     ▼

8.JPG  

首先上菜的是「胡麻豆腐」真的是讓我驚艷不已
豆腐吃起來的口感相當綿密與紮實,真的是真材實料的
每一口都能吃到芝麻的香味,第一道菜就讓我一口接著一口吃,回味無窮~     ▼

9.jpg  

「綜合生魚片」
不得不說,老闆真的是不惜成本,各各都是一等一的食材
北海道厚岸生蠔、甜蝦、鮭魚、雕魚、紅甘,還有北海道的干貝等等,味美價廉
擺盤整齊、食材新鮮、片片厚實,吃起來鮮美滋味藏不住
(小海訴說,因為蓉蓉不敢吃生魚片啦>///<)

不過我個人偏愛北海道的干貝,一輩子沒看過這麼大的干貝(鄉下來的)
雖然看起來有點半生不熟,但表皮烤的焦香,特別引人食慾
再搭配上等的魚子醬和柑桔醋醬,品嚐一口,軟Q鮮美,沒有令人噁心的怪味道
真的好好吃,只可惜只有一塊啦!!(殘念~)     ▼

10.jpg  

11.JPG  

「鹽烤黃雞魚」一上菜就能聞到淡淡的鹽烤香味,而且皮是烤的酥香酥香的,真的好邪惡
吃起來肉質細緻,烤的並不會太老,美味可口,鮮嫩甘甜,非常有彈性
味道真的是剛剛好     ▼

12.JPG  

「明太子山藥」
雖然山藥口感平淡無奇,不過搭配上明太子這重要的角色,真的是擄獲我的芳心
而且山藥吃起來相當清脆爽口,都聽得到咔滋咔滋的聲音,還會牽絲呢     ▼

13.JPG  

還在回味上一道菜的滋味,緊接而來的是「明蝦海膽燒」,又是一道令人垂涎的菜色
新鮮的明蝦肥美的,再搭配上頭的海膽特製醬汁下去烤,吃上一口,肉質分明鮮甜有彈性
很有層次感,讓人是意猶未盡,吃完還想再吃啦!!     ▼

 

 

 

14.JPG  

再來就是鍋物的部份了
清淡的昆布當湯底,再來就是新鮮的海鮮和豐盛的蔬菜當主角
光看到這一盤就已經夠飽的了,說這些菜色是兩人份的,真的很難讓人相信丫,一整個太豐盛了
肉片、蛤蜊、豆腐、高麗菜、大陸妹、香菇、紅蘿蔔等等~     ▼

15.jpg  

16.jpg  

17.jpg  

特別是從未謀面的"竹蚶",乍看之下真的蠻害怕的,尤其是它在眼前蠕動的畫面,真的不敢直視
不過活生生把它給放進滾燙的火鍋裡頭,真的有那麼一點殘忍
最後還是不敢挑戰,就由小海來代勞了XD
聽說吃起來口感鮮脆,真的很特別~     ▼

18.jpg  

薄如紙的肉片直接下鍋去涮,涮來涮去,涮個幾下,就像女子飛舞飄逸的模樣XD,燙熟了就可以直接食用
利用昆布湯鍋涮出來的肉片本身就很有味道,不沾醬就很好吃了
不過吃重口味的人,也可以沾點佐醬來食用,味道更佳
而且肉片並不像一般的火鍋店,冷凍很久,一點都不新鮮那樣     ▼

 

 

 

 

 

19.JPG  

20.jpg  

再加上蛤蜊肉質肥腴飽滿,細嫩鮮美,真的太正點了     ▼

21.jpg  

吃到這裡,肚子已經不爭氣,呈現八分飽的狀態了,沒想到還有「海膽鮭魚卵蓋飯」
不過一上桌又吸引我的目光,刺激我的味蕾,我好三心二意喔XD
不僅僅是有海膽又有鮭魚卵,用料上一點都不手軟,真的太過份了
海膽在唇舌間滑動,加上鮭魚卵,脆與嫩的搭配組合達到最夢幻的境界丫!!
兩種高級食材,還有粒粒分明的白飯,吃在嘴裡咀嚼真的是超滿足的
重口味的客人可以沾上些許的哇沙米一起食用,可以把味道提升一級至雲霄~     ▼

22.jpg  

最後就是甜點的部份了~
日式烤麻糬加上花生粉,最後還有煉乳
每一口都帶著濃濃的奶味,Q彈嚼勁,多了那麼點層次的口感,甜而不膩
真的是太享受了~     ▼

23.jpg  

到了日式居酒屋怎麼可能少了酒精呢!!
只可惜小海要開車就不能有口福了,只好我和Iris一起享用囉XD
薑汁哇沙米汽水&葡萄沙瓦~說真的,還挺順口的
平常不敢喝酒的我,今天卻點了葡萄沙瓦,原本酒氣不太明顯,但喝完還是有點微醉了~     ▼

24  

說老實話,今天這餐用來真的是很滿足,也很感動
看得出師傅在食材料理上的堅持與用心,才能滿足饕客們的挑剔的味蕾
而且是一試成主顧,一而再再而三的N訪,又是最近部落客們紛紛強力推薦的餐廳,讓人是讚不絕口
聽完了我的介紹,您還在等什麼,趕緊拿起電話撥打就對了
絕對會有您意想不到的收穫~     ▼

25  

 

 

 

 

 

微風建一食堂
地址:台北市中山區八德路二段300巷10號
電話:02-8772-2178
營業時間:12:00-14:00,18:00-23:30(週一店休)
FB:
https://www.facebook.com/Jian1.Jian1

 

 

台北美食餐廳懶人包[台北美食懶人包]整理大台北美食懶人包、台北捷運路線美食、台北下午茶、台北主題餐廳、台北小吃....總整理

 

侯硐雙溪鐵道一日遊懶人包   侯硐雙溪平溪鐵道一日遊♥一日遊的首選,慢遊火車樂活之旅,來一趟鐵道深度知性之旅

 

牡丹車站一日遊懶人包     牡丹車站周邊景點♥用心走過巷弄,仔細去觀察,純樸寧靜的村落充滿特色

 

雙溪雙鐵一日遊懶人包      雙溪雙鐵低碳遊路線♥鐵道、自行車,雙鐵低碳悠閒旅遊,體驗自然田野,感受人文歷史小旅行~

 

木柵平溪線一日遊懶人包     台灣好行-木柵平溪線♥搭乘大眾交通工具,不用行程規劃,也可以深度旅遊,感受台灣獨特的魅力~

 

 

台北市景點推薦:大湖公園→→四四南村→→大安森林公園站→→Wiz  Gift   Shop微禮精品店→→擎天崗→→白石湖吊橋→→自來水博物館→→陽明山櫻花季(1~2月)→→貴子坑鄉村俱樂部→→林安泰古厝民俗文物館→→

 

台北市美食/景觀餐廳:凪拉麵→→譚仔三哥米線→→Moon  River  Cofe  Books圖書館咖啡廳→→聞豆奇咖啡館Caffe  Vintage→→沐SPA養生會館→→NOLA  Kitchen  紐奧良餐廳→→象山夜景→→意義餐廳→→維一義大利餐廳建一食堂→→君品酒店→→Dazzling蜜糖土司→→哈根達司(天母店)→→咖啡弄→→BELLAGIO  HOUSE美式餐廳→→Mr.J 義式廚房→→Deja  vu  音樂魔術主題餐廳→→Mr.J  藤原豆腐店→→Pond  Burger輕食早午餐→→CHUCK  LAND  Cafe親子餐廳→→

 

台北住宿推薦:立多精品旅館→→Jia  HOUSE  B&B老屋民宿→→康和產後護理之家(大直)→→福臨護理產後之家→→

 

 

 

 

"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span台北/新北旅遊景點懶人包:台北景點、台北美食、台北住宿全紀錄~

 

 2

 

 

 

 

 

 

 

歡迎大家加入蓉蓉的粉絲團~~
每天更新訊息、私房景點,還有小伊亞的可愛萌照
快點來喊讚,跟我聊天吧!  ^3^

  

 

 

 

 不想錯過蓉蓉公佈抽獎訊息,趕快將粉絲專頁設定【搶先看】才不會漏掉中獎的資訊喔!

 電腦版本:按「已說讚」下面的「搶先看」打勾

手機版本:按「追蹤中」改成「搶先看」

搶先看

 

 

 

╠ 文章延伸 ╣     

 

《小伊亞♥ 穿搭show》

 

《懷孕♥全紀錄》

 

《小伊亞♥成長全紀錄》

 

《育兒♥經驗》

 

《為媽♥心事》

 

《育兒♥好物》

 

《屏東旅遊景點全紀錄》 

 

《嘉義旅遊景點全紀錄》

 

《高雄旅遊景點全紀錄》

 

《雲林旅遊景點全紀錄》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。旅遊景點篇》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。美食/住宿篇》

 

《台北旅遊景點全紀錄》

 

《宜蘭旅遊景點全紀錄》

 

《苗栗旅遊景點全紀錄》

 

《台中旅遊景點全紀錄》

 

《彰化旅遊景點全紀錄》

 

《台南旅遊景點全紀錄》

 

《南投旅遊景點全紀錄》

 

《台東旅遊景點全紀錄》

 

《新竹旅遊景點全紀錄》

 

《花蓮旅遊景點全紀錄》

 

《小琉球旅遊景點全紀錄》

 

《歐洲十天八夜蜜月之旅》

 

《關島旅遊》

 

《2015沖繩OKINAWA五天四夜親子遊》

 

《2015香港四天三夜自由行》

 

《2015日本旅遊分享》 

 

 

 

蓉蓉寫文章很辛苦喔,若覺得文章還不錯就給個推與讚吧

 

 

 

                anigif

 

╠ 首頁紀錄 ╣

2014‧06‧10上Yahoo首頁

 

未命名

 

, , ,

Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(21) 人氣()


留言列表 (21)

Post Comment
  • 小潔
  • 推!!!!
    通通都是我的菜捏
    我也要來一份XDD
  • 非常感謝小潔的賞文+推推
    這間料理真的很好吃

    蓉蓉 replied in 2014/02/13 20:12

  • 桃桃
  • 推2
    蓉蓉,新年快樂~~
    每一道都好好吃的樣子啊!!
    好想吃 ^^
  • 克里斯汀的大聲公

  • 小伊亞真是太幸福了啦^^
    從小就跟著把拔麻麻跑遍這麼多美麗地方美味的餐廳~
    長大一定是個旅遊達人或是美食鑑定家~ㄎㄎㄎ
    蓉蓉新年快樂喔^^
  • 小珍
  • 推~
    好棒的日本料理,
    甜點加煉乳也很棒^^
  • 阿撇
  • 推推,看了會心動,手打電話中,哈。
  • myallyalan
  • 蓉蓉不敢吃生魚片,
    真是放棄了精華美食耶.
    這兒的食物讓人看了胃口很好.
  • 小凉
  • 小凉推8^^

    這邊的餐點都很精緻呢
    看得我好餓唷><
  • savvik123
  • 看來很華麗的一餐, 之前都不知道這間店呢
    之後可以一試^^
  • 小水梨
  • 這家的風評一直很好..
    今天看到妳拍的照片跟介紹...
    果然讓人垂涎三尺...好想吃喔..
    祝蓉蓉新的一年天天都開心...
    全家都幸福....推...
  • Natalie*茜
  • 真的很日式耶~
    滿想去吃看看的^^
  • Sherry
  • 小店中總是藏著濃濃的美食香~~
    蓉蓉又找了一間好店呢!
  • Private Comment
  • 劉姐姐

  • 好道地的日式飲食
    每一到菜精緻又美味呢
  • Kira

  • 看起來新鮮又精緻
    每一道都在發光的FU
    小伊亞好幸福喔, 我都羨慕他了XD
  • Jackie &amp; Leucy
  • 好日式的一家店... 好像日本x小路巷弄裡的小店...
    光是看就覺得每樣食物都透著濃濃的日本味...

    推17~
  • 小珊珊
  • 推18~
    吼~~~那盤生魚片拼盤也太....豐盛了!!!
    可惜小珊珊不敢吃.....
    不過.....其餘的烤物全部都是小珊珊的最愛~~~(舔舌)
    藏在巷弄裡生意還這麼好?!肯定不凡哪~~~
  • ❤小佳
  • 小佳推19
    日本料理我最愛
    每一道看起來都好好吃喔....
    有機會也要去吃吃看^^
  • Kenny's Blog
  • 這裡的綜合生魚片未免也太豐盛了,
    還有那道明蝦海膽燒看了都想流口水呢!

    推~~
  • tina
  • 明太子山藥
    海膽蓋飯
    一整個就是我的菜呀~
    推推
  • 新竹徵信社收費
  • 每一道看起來都好好吃阿~~~~
  • annielin
  • 天啊!!是北海道干貝耶!! 整桌都是我喜歡的菜色...這餐吃完一定很有幸福感啦!!
    推~