2.JPG

"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span南投旅遊景點懶人包:南投景點、南投美食、南投住宿全紀錄~

 

 7

 

 

哇 ! 上禮拜去南投遊記熱騰騰的首發文章出爐啦!!
就要來介紹這裡 .... 香菇的故鄉「豐年農場」
位於在埔里的豐年農場成立於民國55年,這間農場擁有了製造、培育、生長的溫控栽培菇類技術而出名
不過早期這裡是沒有對外開放參觀的
農場默默生產許多好吃又多樣菇類,讓很多人享用著

 

 


就在民國91年起,配合政府推展休閒農業,正式開放觀光
規劃參觀路線、生態教室、戶外休息區,當然最重要的就是:讓更多人認識各種蕈類解說
讓我們除了吃菇菇之外,也可以多認識菇菇(小海:來這長了許多知識) ▼

3.JPG  

進入園區途中,就有一股炸物香氣撲鼻而來,原來是鹽酥菇 .....
蓉蓉又很喜歡吃菇菇,經不起誘惑之下,說什麼也要買一包吃吃看 ▼ 

4.JPG 

起初我以為是炸杏鮑菇,仔細看好像又不是
再跟老闆詢問之下,原來他所使用的是珊瑚菇以及秀珍菇來油炸的
都是使用當天所摘取的菇類,現摘現炸,如此新鮮
所以下次有機會一定要再來這吃鹽酥菇 ^^
可能吃到當季養殖的菇類,表面酥脆,又是當日新鮮的菇菇,讓人容易一口接著一口吃
嘴巴真的是停不下來~
等我想吃的時候,早已經被小海給吃的精光啦>///<
人家我才吃到一個說..... ▼

 

 

 

5.JPG  

6.JPG  

7.JPG 

8.JPG  

攤販還有在賣梅子冰沙以及黑木耳汁
黑木耳汁,蓉蓉的媽媽常常買來喝,說這營養含量很豐富
剛好農場也有生產黑木耳,就自己現榨成汁來販售
喝了一口黑木耳汁口感還蠻濃稠好喝的,之後也順帶一罐回家孝敬家人 ▼ 

9.JPG  

10.JPG  

11.JPG  

也有來自廬山茶農直營的茶包跟水果,讓喜歡喝茶跟買新鮮水果的客人多了選擇 ▼

12.JPG  

13.JPG  

看到木造建築房子,這裡就是展示中心啦
特別顯眼就是這可愛的彩繪香菇
原來農場也提供DIY彩繪的菇菇,除了讓人可以多認識菇菇,也可以彩繪屬於自己專屬的菇菇
是不是很適合帶小朋友一起來呢~ ▼ 

14.JPG  

15.JPG  

16.JPG  

剛好這期間農場有個「秋意涼活動」 (活動日期:2013/10/05~2013/11/17)
如果有在這期間前往的朋友,參加DIY採菇滿100元以上,就享有9折優惠
至於園區導覽,只要有事前預約,現場都會有專人為您導覽解說 ▼ 

17.JPG  

開始導覽你會看到一座小山的木屑場,經由專員解說,這木屑就是養菇重要的元素之一
聽說木屑中常常會有獨角仙在裡頭產卵,時常會看見大而肥美的幼蟲,聽起來就怪可怕的壓
然而經由木屑堆積發酵-->配料-->裝配-->殺菌-->冷卻-->接種-->栽培
聽專員說她們一天可裝配2萬包的太空包
不過這幾年因為地球暖化的關係,要不然太空包可以生產的數量不只2萬包
以前甚至都還有生產到4萬包的紀錄呢~~ ▼ 

18.JPG 19.JPG  

20.JPG  

相信大家都有看過這個太空包了吧!!最近還蠻夯的
就是很多人都會買專員手上的香菇太空包裝自己回家栽培繁殖
聽說種出來的香菇是又大又漂亮的呢~ ▼

21.JPG  

再來參觀一間培育室,裡頭種植的是"靈芝" .....
聽到這名稱會不會想到浴火鳳凰千年靈芝"哎呀呀" ~~ 離題了 ^__^"
不過蓉蓉第一次親眼見過這種鹿角靈芝,聽說這跟我們常見巴掌大的靈芝是相同品種
你會想說既然是相同品種,怎麼形狀差這樣多呢?
因為光線照射的方式不同,就會產生不相同的形狀變化
((原來這麼簡單丫,長知識了

22.JPG  

23.JPG  

再來就是體驗採菇的時間,香菇採下來可說是非常的esay
原本以為必需得用九牛二虎之力才有辦法拔除的XD
((小海:是有這麼誇張 = =" ▼

24.JPG  

24-1.JPG  

專員也會非常細心的一個個帶領著大家去解說每一種菇的名稱、口感、營養成份
以及採菇的技巧跟注意事項 ▼

25.JPG  

秀珍菇~
極容易在溫帶地區栽培的一種食用菇,也是大家所常見的菇類之一
菇味道鮮美含有多種的氨基酸、糖蛋白、維生素B1、B2以及PP
採收標準:菌傘十元硬幣大小 ▼

26.JPG  

27.JPG 

赤靈芝~
靈芝高分子多醣體,可抑制腫瘤增生與移轉
三萜類具保肝解毒、抗氧化、調整體質等功效,不過不開放採收
不過這種赤靈芝的顏色可讓我大開了眼界,原來還有粉紅色的靈芝 ▼ 

28.JPG  

29.JPG  30.JPG

白雪菇~
外形雪白討喜,口感Q滑,豐富的菇類多醣體,其低普林亦為尿酸者可食之菇類
採收標準:菌傘須大於十元硬幣 ▼ 

 

 

 

31.JPG  32.JPG  

33.JPG 

天山雪耳~
是一種珍貴的食用菌,豐富的植物性膠原蛋白,口感有如燕窩,是美容養顏聖品
採收標準:耳狀約掌心一半大
乍看之下,外形有幾分神似水母呢 XDD ▼ 

34.JPG  35.JPG  

36.JPG 

珊瑚菇~
具有淡淡的奶油清香,豐富的礦物質鋅,是菇類中的威爾剛
並含有植物性賽絡美成分,,可預防異位性皮膚炎
採收標準:菌傘約玉米大小即可
想要懷孕的夫妻們可以多買一點回家食用囉~~ XDDD ▼ 

37.JPG  38.JPG  

39.JPG 

猴頭菇~
猴頭菇跟熊掌、燕窩、海參,同列為古代四大珍品,有山珍猴頭之說
麩胺酸含量特別高,有助治療胃脾虛弱、胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病
不過想像力豐富的我,還跟解說人員說這猴頭菇有點像刺蝟呢 XDD ▼ 

40.JPG  

41.JPG 

柳松菇又名茶樹菇,含有大量的纖維質,可刺激胃腸的蠕動,防止便秘
採收標準:菌傘約五元硬幣大
當然有便秘困擾的朋友們,可以多買一些回家食用了 ▼ 

42.JPG  

43.JPG 

農場也有菇菇鍋讓客人們享用,看這告示牌就可知道,你可將剛剛採收下來的新鮮香菇,一起丟下去煮
可兩個人共鍋,不過得收30元的共鍋費用
時間剛好逢中午,我們也在這享受了營養又健康菇菇大餐~ ▼ 

44.JPG  

45.JPG  

由於小海吃光我的鹽酥菇,蓉蓉又是小鳥胃來著,還請專員不要幫我們用太多
不過看到端上來的配料,還是滿豐盛的說 ^^" (專員:這是一人份的) ▼ 

46.JPG  47.JPG  48.JPG  

旁邊還提供沾醬可以搭配口感 ▼ 

49.JPG  50.JPG  

吃火鍋就是要通通都下鍋一起煮才豪邁丫 XDD
((專員:香菇也不要煮太久,脆脆才好吃 ▼ 

51.JPG  52.JPG   

湯頭清澈又帶些各種菇的甜味,如果你喜愛吃菇菇,又可以吃的健康,相信您一定會喜歡的 ▼ 

53.JPG  

吃飽之後,就來展示中心逛逛
發現有這鹿角靈芝茶免費試喝,蓉蓉喝是有些苦(不能吃苦><)
不過對小海來說滿好喝的,此茶喝進喉嚨還會回甘呢~
小海:我發現我多了十年內力了~~哈哈
((武俠片看太多囉~ ▼ 

54.JPG  

55.JPG 

也有當日包裝好各式各樣的菇菇讓人購買
當然你想買太空包回去自己栽種,這裡也是有的
除了可吃菇菇,又可以讓家中有小朋友觀察生長過程,真是一舉兩得呀!!
P.S:聽說太空包約可裁種4~5次左右,菇菇栽種一次會比一次還要來的小
直至太空包的營養沒有為止~ ▼ 

56.JPG  57.JPG  

結帳後發現只要有在這打卡+喊讚,就會有一份彩繪小卡片唷 ▼ 

58.JPG  59.JPG  

感覺來過這農場,真的增加不少的知識,讓我們更加知道菇菇的生長以及菇菇帶來的好處
如果你有來南投,不妨帶著小孩來到農場踏入知識之旅吧 !!! ▼ 

60.JPG  

 

 

豐年農場
 地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
 電話:049-2926633,049-2926559,049-2926533
 營業時間:08:00~17:00
 官方網站: http://www.agaric.com.tw/ 

 

 

南投景點推薦:紙教堂→→牛耳藝術渡假村→→敲敲木音樂盒工房→→虎嘯山莊→→中台禪寺→→豐年農場→→大黑松小倆口埔里元首館→→猴探井天空之橋→→麻糬主題館→→日月潭耶蘇堂→→向山遊客中心→→廖鄉長紅茶故事館→→

 

南投美食/景觀餐廳推薦:胡國雄古早麵→→曉逸埔里紹興酒餅→→你我他晚點→→日式食堂→→阿川麵店(雨傘店)→→王記蚵仔煎→→歐莉葉荷→→赤腳精靈景觀餐廳→→烏布雨林峇里島主題餐廳→→

 

南投住宿推薦:月牙莊景觀休閒渡假山莊→→水社海渡假民宿→→弗萊堡古堡莊園→→

 

 

"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span南投旅遊景點懶人包:南投景點、南投美食、南投住宿全紀錄~

 

 7

 

 

 

 

歡迎大家加入蓉蓉的粉絲團~~
每天更新訊息、私房景點,還有小伊亞的可愛萌照
快點來喊讚,跟我聊天吧!  ^3^

  

 

 

╠ 文章延伸 ╣   

 

《小伊亞♥ 穿搭show》

 

《懷孕♥全紀錄》

 

《小伊亞♥成長全紀錄》

 

《育兒♥經驗》

 

《為媽♥心事》

 

《育兒♥好物》

 

《屏東旅遊景點全紀錄》 

 

《嘉義旅遊景點全紀錄》

 

《高雄旅遊景點全紀錄》

 

《雲林旅遊景點全紀錄》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。旅遊景點篇》

 

《桃園旅遊景點全紀錄。美食/住宿篇》

 

《台北旅遊景點全紀錄》

 

《宜蘭旅遊景點全紀錄》

 

《苗栗旅遊景點全紀錄》

 

《台中旅遊景點全紀錄》

 

《彰化旅遊景點全紀錄》

 

《台南旅遊景點全紀錄》

 

《南投旅遊景點全紀錄》

 

《台東旅遊景點全紀錄》

 

《新竹旅遊景點全紀錄》

 

《花蓮旅遊景點全紀錄》

 

《小琉球旅遊景點全紀錄》

 

《歐洲十天八夜蜜月之旅》

 

《關島旅遊》

 

《2015沖繩OKINAWA五天四夜親子遊》

 

 

 

蓉蓉寫文章很辛苦喔,若覺得文章還不錯就給個推與讚吧

 

 

 

                anigif

, , ,

Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(45) 人氣()


留言列表 (45)

Post Comment
  • 雨立今
  • 好酷的地方喔!
    我覺得愛菇人一定很愛~
  • 非常感謝霠的賞文 ~~~~
    對啊 ... 喜歡吃菇菇的天堂 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:34

  • 劉阿乖
  • 鹽酥菇好好食(這是重點?
  • 非常感謝阿乖的賞文 ~~~~
    (驚訝)給你發現了 .... 呵呵 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:41

  • 小環
  • +2
    這邊簡直是菇的天堂阿
    好有趣呢~
    看到火鍋都餓了!!
  • 非常感謝小環的賞文+推推 ~~~~
    對啊 .. 好多菇菇可以煮唷

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:44

  • mimi韓
  • 真的是好多菇菇~
    感覺就是超養生的景點阿XDDD
  • 非常感謝MIMI韓的賞文 ~~~~
    營養又很健康 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:47

  • winne
  • 這裡都是我的天敵.....
    所有菇類我只敢吃金針菇
  • 非常感謝WINNE的賞文 ~~~~
    呵呵... 金针菇也很好吃唷

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:49

  • KE
  • 老K好愛吃菇哦
    最近特愛吃猴頭菇的
    吃那麼多還沒去看過菇的生長
    也想去採採看呢
    謝謝分享
  • 非常感謝KE的賞文 ~~~~
    哇 ! 相信你會喜歡這裡的 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:54

  • 甜蜜三加一
  • 中秋節也和家人來這裡走走耶

    這裡的菇菇好好吃喔

    喵推+5
  • 非常感謝喵喵的賞文+推推 ~~~~
    對啊 .... 菇菇都很好吃的說 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 19:57

  • winkili
  • 好想吃鹽酥菇唷 ^^
  • 小宏
  • 看到彩繪香菇,想起超級馬莉^^~呵呵^^
  • 非常感謝小宏的賞文 ~~~~
    我開始也是這樣認為唷 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:00

  • 小雪兒
  • 呵....早早就訂閱了蓉蓉的格子囉....
    好豐富的內容呢....
    也感謝好友熱心的分享....
    這太空包呀去年寒假寶貝們的安親班有送.....
    小朋友有自己栽種...
    看它漸漸長大......感覺很棒很奇妙呢...
    重點是....現採的....
    煮起來真的很可口.....很鮮美......也很有口感呢.....^^
  • 非常感謝小雪兒的賞文 ~~~~
    非常謝謝你喜歡,看著菇菇慢慢長大真的很有趣 .....
    有機會可以到這走走

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:03

  • 小潔

  • HAHA
    前陣子我們公司很流行太空包
    狂訂@@
  • yoyo
  • 小強之前也有買太空包自己種耶
    自己種來自己吃
    感覺好有趣阿
  • 非常感謝YOYO的賞文 ~~~~
    這樣說,我也想想買來種種看了 .... ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:07

  • myallyalan
  • 這真好玩,
    而且又在埔里,
    應該下回在台灣時,
    很有可能去吧,
    謝謝蓉蓉的介紹.
  • 非常感謝ALLY麻的賞文 ~~~~
    希望這裡你會喜歡 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:12

  • RuRu
  • 我愛吃香菇!!!
    這理有好多不同品種的菇類~~
    看了也是增長知識XDD
    彩繪菇也好可愛!!
  • 非常感謝RURU的賞文 ~~~~
    對啊 ! 可以吃香菇,又可以了解香菇,很棒地方

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:14

  • 小凉
  • 小凉推12^^

    好棒的體驗呢 我這埔里人也超愛吃菇的
    只是這家我還沒有去插旗耶
    下次回去一定也要進入看看!
  • 非常感謝小涼的賞文+推推 ~~~~
    小涼一定要來這走走 ^^ 相信你會喜歡的

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:16

  • NicoleBill's Ma
  • 自己摘菇...很有趣的體驗....
    下回也想自己買回來種種看

    推13
  • 非常感謝NICOLE麻的賞文+推推 ~~~~
    觀察香菇成長,對小孩子也很有意義的 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:20

  • 惡犬女王
  • 女王推

    我之前自己種過菇菇真的很好玩
    只是我不愛吃菇
    所以都是給我阿母去煮啊
  • 非常感謝女王的賞文+推推 ~~~~
    聽你這樣說,下次我也要來試試看 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:23

  • apple
  • 看到那麼多美味的菇類好開心唷~~
    怎麼才3點多我又餓了XD
  • 非常感謝APPLE的賞文 ~~~~
    趕緊安排這裡菇菇大餐之旅吧 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:27

  • Niki Wei
  • +16
    我好愛好愛炸菇類
    好想吃>//<
  • 非常感謝嵐嵐仔麻的賞文+推推 ~~~~
    真的很好吃 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:53

  • 克里斯汀的大聲公

  • 哇~好讚的體驗~這樣吃香菇好新鮮,一定超好吃
  • 非常感謝克里斯汀的賞文+推推 ~~~~
    有機會可以來這走走唷 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 20:56

  • Sunny 晴天的角落
  • Sunny推+1
    Sunny推+1
  • 非常感謝sunny的賞文+推推 ~~~~
    我看到了 ... 我看見了 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 20:00

  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 我愛香菇
    尤其是夜市用炸的菇類!!
  • 非常感謝stella的賞文 ~~~~
    你說的的哪種菇類我也很喜歡 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:23

  • annielin
  • 哇~我和馬克都很愛吃香菇咧!
    這裡一定很有趣!!
    謝謝分享喔~
  • 非常感謝annielin的賞文 ~~~~
    哇 ! 相信你兩會喜歡這裡的

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:28

  • 小珊珊
  • 推21~
    ㄎㄎ~小珊珊也剛剛從南投玩回來耶!
    可是不知道埔里也產香菇?!不是只有酒嗎?!^^a
    還有這樣的農場,真的很特別哩!
  • 非常感謝小珊珊的賞文+推推 ~~~~
    對啊 ... 很開心知道除了有名的酒,香菇也是這的特產 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:31

  • 加小菲愛碎碎念
  • 推推
    我最愛吃菇啦XDD
    是說之前也有拿太空包回家種
    但啥東種不出來XD
    我還是直接買菇菇來煮就好~哈哈
  • 非常感謝小菲的賞文+推推 ~~~~
    是喔 ! 我以為很好種的說 ^^"

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:33

  • Private Comment
  • Sherry
  • 好多菇菇,好像進了大觀園,呵呵....
    想到一個笑話:
    小明問:會汪汪叫的是什麼? 小美說:是狗
    小明問:會喵喵叫的是什麼? 小美說:是貓
    小明問:會咕咕叫的是什麼? 小美說:是楊過
  • 非常感謝SHERRY的賞文 ~~~~
    哈哈 .... 好有趣的說 !

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:42

  • ♥YOYO♥
  • 我也超愛吃菇類~
    這樣的農場好特別喔
    好有趣的體驗!!
  • 非常感謝YOYO的賞文 ~~~~
    相信你會喜歡這裡的 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:45

  • Private Comment
  • 小紅帽
  • 我也好愛菇菇...不論是煮的或是鹹酥菇都好喜歡...可以自己採菇菇更是棒呢...好好玩的體驗喔...推推
  • 非常感謝小紅帽的賞文+推推 ~~~~
    菇菇真的很好吃 .... 來這體驗採菇真的很棒

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:50

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    這裡好可愛!好吃好玩又好拍耶
    我好喜歡香菇料理喔
  • 非常感謝桃桃的賞文+推推 ~~~~
    對啊 ! 哪鍋真是營養又健康 ....

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 21:54

  • 精算 夫人
  • ˙˙˙+1˙˙˙;

    第一次看到這麼多色彩鮮豔的香菇,

    還好在這裡先見識了,

    不然在別地方看到會不敢下手買的。:)
  • 非常感謝夫人的賞文+推推 ~~~~
    來這真的長了許多知識 .... ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 22:01

  • journey2008
  • 太神奇了
    看完這篇又增長了很多知識
    +1
  • 非常感謝JOURNEY的賞文+推推 ~~~~
    對啊 ... 我自己也受益良多的說

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 22:12

  • OldFather


  • 看完都想吃菇了 香菇好好吃 :))
  • 非常感謝老爹的賞文+推推 ~~~~
    有機會可以來這走走唷

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 22:13

  • claire
  • 這邊真是好吃又好完呢!
    原來有這麼多種菇呢!
  • 非常感謝CLAIRE的賞文 ~~~~
    對啊,我也是來這才知道香菇有這樣多

    蓉蓉 replied in 2013/10/29 22:15

  • pan1217
  • 我同事之前也有買太空包回來自己種喔!
    真的有採菇回家採
    還真的不錯吃^^
  • 非常感謝蓁的賞文 ~~~~
    對啊 ! 這農場真的很不錯的說

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 00:19

  • kutty。咕蒂
  • 香菇好棒喔 剛好我要找可以採香菇的地方^^
  • 非常感謝KUTTY的賞文 ~~~~
    哇 ! 好期待你種滿滿的香菇 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 20:05

  • julialee0224
  • 超讚的啦^^
  • 非常感謝球的賞文 ~~~~
    真的很讚的說 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 20:07

  • 小珍
  • 推~
    我也好想去南投採菇菇喔^^
  • 非常感謝小珍的賞文+推推 ~~~~
    有機會可安排時間來走走唷 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 20:12

  • 小螞蟻
  • 天氣明顯變冷
    別忘早晚要多穿件衣服保暖哦
  • 非常感謝小螞蟻的賞文 ~~~~
    謝謝提醒,我會多注意的 ... ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 20:26

  • 綠桃子
  • 好多我不認識的菇菇呢~
    感覺好養生又健康~^^
  • 非常感謝綠桃子的賞文 ~~~~
    我也是來這才認識許多菇菇的

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 22:08

  • 阿撇
  • 推推,這首圖我還以為是某個海洋生態的動物咧,,原來是菇類啊^^
  • 非常感謝阿撇的賞文+推推 ~~~~
    哈哈,你這樣一說也滿像的

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 22:10

  • 【阿】☆【虎】
  • 好多菇呀!我最近瘋狂的愛上菇菇了
  • 非常感謝阿萱的賞文 ~~~~
    買幾個太空包回去養吧 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/10/30 22:13

  • 林晟老師教學網
  • 現在要吃的東西還是自己搞比較安全些