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其實大溪老街算是離我們很近的地方,我和小海兩個人三不五時就會偶爾去那裡逛一下
不過也因為離大近了,而都沒有好好的把這裡的美食紀錄紀錄,直覺有點可惜
最近也花了一些時間,拿著相機,把逛老街必吃的美食一併分享給大家
讓外來客知道到大溪必吃的美食是什麼,或是什麼店家是小海和我從小吃到大的
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1.黃大目豆干&廖心蘭豆干~

大家都知道大溪的名產莫過於是豆乾了,來到這裡的遊客不忘會採買幾袋回家當拌手禮
其中「黃大目&廖心蘭」這兩間豆乾店算是最知名的了
而這兩家的分店很多,要是有朋友自遠方來,或是我們要去外地見好朋友的話
也都會常常在這兩家採買豆乾回去送給我的外地朋友
不只有豆乾,還包括醃漬醬物、豆腐乳等產品也都馳名全省 ▼

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其中又以「黃大目豆干」最為老字號,創立於民國48年間,後來又有子嗣開了「大房豆干」
大溪和平老街附近也有一間~
「廖心蘭豆干」成立於西元1928年,是廖心蘭本人所創立,也頗受大家的好評
口味有別於其他幾間,至於哪一間好吃呢???就見仁見智了~~ ▼

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當然這些豆乾店現場不只有乾的豆乾,還包括現滷的豆乾
每次經過都會被店家傳來的香味給吸引進去,難以抗拒~
大鍋滷過的豆干、素雞、素肚特別入味,有機會去老街的朋友,千萬別錯過囉~ ▼

 

 

 

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2.榕樹下老阿伯現滷豆干~
來大溪老街蓉蓉第一推薦的就屬這間「榕樹下老阿伯現滷豆干」
相信也有不少遊客是聞香而來的,每次經過攤販都是大排長龍的人潮
老阿伯這一賣就是50幾年的歷史,原本只是榕樹下小小的一間攤販,現在賣到都有店舖了 ▼

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起初只是位在老街中正公園門口的小攤販
但也為了給顧客們更好的用餐環境,才成立現在的大溪總店的店舖
只是每次到大溪老街,我還是習慣到小攤販去買來吃
畢竟小攤販給人比較親近,是從小陪伴到大的 ▼

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而且我們習慣都會買了老阿伯的滷味,到中正公園的椅子上用餐
談天說地,感受大朋友小朋友的熱情歡笑
還有在公園裡一邊品嚐一邊餵蚊子XDD
那種感覺是特別有味道~ ▼

11.JPG  

老阿伯現滷豆干第一推薦的就是烏豆干了
烏豆干雖然賣相不佳,外表醜醜的,但外彈內嫩,口感十分Q彈
豆干的外層被獨家滷汁浸透,每一寸皮是非常入味,非常嫩香
光想像就讓人口水直流,聽說這已經是第二代經營了
味道還是像小時候一樣,這樣的好味道希望能再好好的傳承下去
讓更多人知道它的好味道~
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3.江記百年古早味花生糖~
其實大溪老街有名的麥芽花生糖不只有一間,還有一間叫「蔡記」
兩間都是超有人氣,各有擁護者
不過這間江記是我最常吃,雖然很多人都覺得這間比蔡記那間的甜
也許是蓉蓉是南部人的關係吧!!所以這間比較合我的胃口 ▼

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15.JPG 

而花生糖是採手工現作的方式,所以需要等待些時間
一次購買也只能限定買2盒而已,而且假日是沒有營業的喔!!
在排隊的過程中,店家也會偶爾切一小塊花生糖讓現場排隊的客人試吃,解饞
當天我只是在拍照而已,老闆就大方的切了一大塊讓我試吃,真的是佛心來著~
當天在製作的過程中,還有客人詢問老闆是否能拍照
老闆還有趣的開玩笑說:可以丫,但我沒有化妝耶 XDD
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現場看到純麥芽經過熬煮,再將其麥芽糖倒入滿滿的花生粉內
當花生粉與麥芽糖結合,踫出愛的火花
再利用桿麵棍堆疊捲起,切成一塊一塊的花生麥芽糖
吃起來是Q軟彈牙的口感卻完全不黏牙,光想像就頻流口水了
每次妹妹知道我有到大溪老街,都會要求我買一盒回去孝敬她呢~ ▼

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4,金字塔三角湯圓~
這間就位於「江記百年古早味花生麥芽糖」前,來頭可真是不小
不僅食尚玩家介紹過,就連非凡新聞台、TVBS新聞台等等,都紛紛強力推薦
也是我們每次跟朋友到大溪都會前往光顧的一間美食了 
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走進店家,幾張復古式的木製桌椅,感覺就像是走進了古早味的餐廳般
角落處還有一台古式的碾米機器,是否已經年老失修了呢 ▼

 

 

 

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24.JPG  

店內的招牌當然就屬這鹹湯圓了
大家注意到了嗎??這湯圓是呈現三角形的形狀,也是三角湯圓的由來
湯圓是外皮紮實,餡料豐富飽滿,吃在嘴裡是Q彈有勁
再加上味道適中的湯頭,吃過的都說讚
這也是為什麼一直擄獲那些饕客的心了 ▼

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除了三角湯圓之外,糯米大腸也是店內的招牌之一了
糯米腸裡的米飯粒粒分明,但吃慣了裡頭加了花生的蓉蓉
總是覺得就是少那麼一味兒
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每次吃小菜中少不了的百頁豆腐,當然要來上一份了 ▼

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5.大溪賴家祖傳豆花~
是唯一一間不在大溪老街內的,不過還是想要推薦給大家
這間賴家祖傳的豆花就在車水馬龍的路邊,每次經過一定是大排長龍的 ▼

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這間豆花店一向只能外帶,店內是不提供內用坐位的
客人都是很甘願的耐心排著隊,一買就是買了好幾袋回家
甚至有些客人不是在路邊就是在車內就這樣吃了起來▼

31.JPG  

購買的方式也分為四種步驟,大家要買之前就得先選擇好才不會花太多時間
配料多樣,豆花種類有大家所熟知的傳統豆花之外,還有青仁黑豆花&布丁豆花
不過像我當天才買了三碗而已,就記了一堆
點選每杯的配料都不同,真的很容易講錯丫>///<
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32.JPG  

這裡還提供大份量的家庭號
大碗的家庭號最適合家人朋友一起分著吃,吃起來一定是超過癮的啦~ ▼

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配料有:脆圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁...
配料每杯能選擇三樣,都可以隨意作搭配,不過有時候太晚來了配料所剩不多
想要吃到自己想吃的配料,還是早一點來買比較合適 ▼

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35.JPG  

包裝上也有小小的改變
記得以前購買的時候是用蓋子蓋緊,包裝起來的
現在是像手搖杯一樣,利用機器封杯的
店家還貼心的附上切開包裝的小塑膠片,邊緣都有小鋸齒
讓我想起了陪伴我長大的兒時零食---中華豆花 XDD 
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豆花都是店家自己手工自製的,口感乾嫩,入口即化
而且非常的滑溜順口,配料也是一早熬煮的
吃起來並不會太爛或太綿,真的非常好吃 ▼

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大豆和花生都是我最愛的配料,每次吃豆花的時候都會點選
不過這家的豆花糖水是屬於較偏甜的,如果吃不慣這麼甜的豆花
還是建議大家能多加點碎冰,味道會比較適中喔!! 
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到大溪還不知道要吃什麼嗎??
跟著蓉蓉的腳步吃準沒錯啦~~

 

 

 

黃大目豆干
 地址:
桃園縣大溪鎮和平路39號
 電話:03-3871278


 

廖心蘭豆干
 地址:
桃園縣大溪鎮和平路41號
 電話:03-3874205

 營業時間:10:00~19:00(平日),09:00~20:00(假日)

 

榕樹下老阿伯現滷豆干
 地址:
大溪老街中正公園正門前(創始舖),桃園縣大溪鎮中正路37號(總店)
 電話:0928-546510

 營業時間:08:00~17:00

 

 

江記百年古早味花生麥芽糖
 地址:
桃園縣大溪鎮中央路86號
 電話:0912-877888

 營業時間:只有假日時間

 

金字塔三角湯圓
 地址:
桃園縣大溪鎮中央路181號
 電話:03-3889724

 營業時間:09:00~19:00(平日),09:00~21:00(假日)

 

大溪賴家祖傳豆花
  地址:
桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
  電話:03-3909840

  營業時間:10:00~21:00

 

 

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蓉蓉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • wenshu
  • 我聞到茶葉蛋、豆乾的香味了。
  • 非常感謝WENSHU的賞文 ~~~~
    說到我又想起它的美味了

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:22 回覆

  • 小潔

  • ha
    真的好多可以吃喔
    我要找時間上桃園才對
  • 非常感謝小潔的賞文+推推 ~~~~
    有時間一定要來走走的 ^^ 老街很多好吃的 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:25 回覆

  • wen wen
  • 賴記祖傳豆花的家庭號真的很大一桶
    之前我曾買過一次回家給我家人吃
    我弟他們還說買這麼大一桶是要餵豬嗎
    但~~~事實上我家的那些豬還是吃光光了XD
    順道一提~現在賴記豆花在新明夜市也有分店囉
  • 非常感謝雯雯的賞文 ~~~~
    呵呵 ... 不過家庭號眞的好大
    驚訝!原來哪裡也有分店啦 ... 資訊太慢了 = =

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:51 回覆

  • 小珍
  • 推~
    好多美食~
    豆花也很讚耶^^
  • 非常感謝小珍的賞文+推推 ~~~~
    對押!都很好吃的說 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:53 回覆

  • Emily&amp;Du老爺的家
  • 好多美食,讚!
    Emily和Du老爺最常去吃百年油飯。
  • 非常感謝EMILY的賞文+推推 ~~~~
    哪間眞的好吃,去拍攝人潮都超多的

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:55 回覆

  • 劉姐姐

  • 好久沒去大溪老街ㄌ,
    好想念這裡的滷豆干...
    超級好吃呢~~
  • 非常感謝劉姊姊的賞文+推推 ~~~~
    滷豆干真的好吃 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 20:58 回覆

  • myallyalan
  • 我對那黑豆花還蠻有興趣,
    因為沒看過哩,
    還有布丁豆花,
    不知是不是就是豆花加上了布丁,
    還是更奇妙的東西.
  • 非常感謝ALLY的賞文 ~~~~
    布丁豆花我是沒點過,不過黑豆花的口感,其實我感受好像差不多耶 ^^"

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:02 回覆

  • 小凉
  • 小凉推5^^

    這邊我去年有來過一次
    但因為是跟社區遊覽車
    來到這時間好敢唷 看了蓉蓉的分享
    更發現好多小吃都沒有吃到耶 下次一定要自己來一次!
  • 非常感謝小涼的賞文+推推 ~~~~
    原來是這樣,真的要多一些時間在這好好走一走 !!

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:33 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    這幾攤真的是大溪老街重點美食!都蠻好吃的
  • 非常感謝桃桃的賞文+推推 ~~~~
    對押!其實還有滿多間可以推薦的 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:39 回覆

  • RuRu
  • 我超愛吃豆花!!
    大溪老街假日人潮很恐怖~
    每次我爸媽去回來都會說超擠!
    但我也不懂他們幹嘛愛擠又愛去XDD
  • 非常感謝RURU的賞文 ~~~~
    對啊 ... 連去哪裡的車潮都很恐怖 ! 呵呵,大概喜歡去哪走走吧

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:42 回覆

  • pan1217
  • 我都吃黃大目耶~~
    老阿伯~~我怎麼沒看過呢??
  • 非常感謝蓁的賞文+推推 ~~~~
    因為這間在中正公園旁,等於說在老街最裡面
    以前最好認就是榕樹底下 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:52 回覆

  • 蘇菲
  • 大溪老街雖然有很多家在賣豆干
    但我還是比較喜歡吃黃大目的豆干、素雞
  • 非常感謝蘇菲的賞文 ~~~~
    黃大目個人也滿喜歡的 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:53 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 大溪真的超多美食
    最愛的就是他的豆花~~
    期待下集XD
  • 非常感謝YOYO的賞文 ~~~~
    豆花很好吃唷 ^^ 我努力加油 !

    蓉蓉 於 2013/10/24 21:58 回覆

  • Sherry
  • 舉手....我們是大目擁護者耶~~~
  • 非常感謝SHERRY的賞文 ~~~~
    (握手) ... 好吃的說

    蓉蓉 於 2013/10/24 22:01 回覆

  • yagi2013
  • 豆花的配料也太豐富了吧!
    那脆圓看起來好Q好好吃喔!!!

    每次去大溪老街~都是直接衝去豆乾店排隊買豆干~
    下一次一定要到老街去逛逛!
  • 非常感謝你的賞文 ~~~~
    呵呵 ! 畢竟大溪就是會想到豆干 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 22:04 回覆

  • 喬安

  • 好一陣子沒去大溪老街
    下次也要來好好吃這些美食
  • 非常感謝喬安的賞文+推推 ~~~~
    大溪老街有許多美食可以試試看唷 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 22:13 回覆

  • nana

  • 吼~人家上禮拜才去大溪
    沒有看到這篇~不然就跟著你的文去吃美食@@
  • 非常感謝NANA的賞文+推推 ~~~~
    還有機會的 .... 下次有再來就可以吃啦

    蓉蓉 於 2013/10/24 22:17 回覆

  • 潘朵拉的遊樂園
  • 推14
    我爸媽每年掃墓都會到大溪
    豆干是每次都會帶回來的
    可是我想吃花生糖跟豆花XD
  • 非常感謝潘朵拉的賞文+推推 ~~~~
    沒有關係,有機會可以自己來就可以吃到了 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:19 回覆

  • wenshu
  • 晚安,大溪老街讓人想一逛再逛。
  • 非常感謝WENSHU的賞文 ~~~~
    對押 ! 眞的很好逛

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:22 回覆

  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • 大溪老街這裡真是好逛又好買,
    以前去這裡除了吃這便宜小吃,
    晚上也去拍這邊巴洛克建築的夜景呢!

    推~~
  • 非常感謝KENNY'S的賞文+推推 ~~~~
    對耶,早上一種風格,晚上又是另外一種風格

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:29 回覆

  • 小宏
  • 推推,介紹好多^^~真豐富^^
  • 非常感謝小宏的賞文+推推 ~~~~
    有機會可以來這品嘗 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:29 回覆

  • 小紅帽
  • 推...好想吃碗鹹湯圓喔...百頁豆腐我也好愛...我沒有去過大溪老街耶...看到這麼多小吃覺得台灣人真的好幸福喔...
  • 非常感謝小紅帽的賞文+推推 ~~~~
    對啊 ... 台灣眞的有好多美味小吃 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:31 回覆

  • 小珊珊
  • 推19~
    咦?!咦?!咦?!大溪老街小珊珊也常去耶!
    可.....這些店家我竟然都沒有吃過?!(瞪眼)
    不行~不行~要重逛一回(握拳)
  • 非常感謝小珊珊的賞文+推推 ~~~~
    呵呵 ... 希望你會喜歡這幾間 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:34 回覆

  • KE
  • 這些老K都有吃過呢(開心)
    豆干其實好像都差不多
    大溪賴家祖傳豆花真的好吃
    現在還念念不忘呢
    就是太遠了哈哈
  • 非常感謝KE的賞文 ~~~~
    呵呵 ! 有機會可以再來回味一次押 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:37 回覆

  • 【阿】☆【虎】
  • 素肚~我看到好多素肚喔!!宅男的最愛>"<
  • 非常感謝阿萱的賞文 ~~~~
    哈哈 .... 我笑到了 ^^

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:39 回覆

  • eric爸爸
  • 照片拍得好美呦....
    不過感覺那邊已經變成異國料理街了.....
    吃的東西真多...
  • 非常感謝ERIC拔的賞文 ~~~~
    不過在地小吃依然在這營業著 ^^ 有機會可以品嘗看看

    蓉蓉 於 2013/10/24 23:40 回覆

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  • 大溪真的很多美食
    還是覺得老阿伯豆干的蛋最好吃~~~
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