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 14,宜蘭

 

首圖有沒有下午茶貴婦的fu呢~~XDDD
這張首圖的下午茶照片PO在「蓉蓉的粉絲團」時,就有好多讀者頻頻喊讚
問我這間民宿到底在哪裡???
((不好意思~又讓大家流口水了XD

是的!!介紹完了『La Palette 調色盤築夢會館』美麗的環境篇之後
緊接著要來跟個位介紹美味的餐飲篇喔!!
((這也是第一次民宿分為兩篇介紹的

 

 



入住『La Palette 調色盤築夢會館』都會提供美味的三層迎賓下午茶餐點
這也是我第一次享用這樣三層的下午茶餐點了 
((沒辦法~沒貴婦命咩 >////<

而下午茶時間是下午的3~5點左右,這天花了太多時間拍照了
下午4點緊接著又要體驗DIY的"巧克力檸檬蛋糕"課程
所以導致下午茶的部份吃的有點趕,沒有辦法好好品嚐享用

這垂涎欲滴的三層下午茶,再搭配窗外的環境
美食加上景觀,任誰不會被吸引的呢~
而餐點部份都是由會館的服務人員親手製作的
下午茶內容有:堅果酥、金棗、當季水果、草莓奶酪、鮪魚三明治等等
簡直太豐盛了嘛!!沒想到在這裡也能先體驗到這種貴婦的享受丫 XD      

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飲料的部份有多種選擇~
咖啡選擇的部份:拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾等等
飲料:果汁、金桔茶、紅茶等等
服務人員在問我和小海要點什麼飲料時,我選擇了金桔茶
而沒主見的小海跟服務人員說:我要點咖啡,不過什麼樣的咖啡,就你們方便就好
服務人員:這樣我們很難幫你決定耶!!
我開玩笑的跟服務人員說:那你就給他每一種咖啡種類就給他加一點進去就好啦 XD
曹先生:不錯喔!!這意見真是讚.....

不過咖啡的部份真的一點都不馬虎,還有專業的拉花
真的這裡應該要再另外開一間"調色盤咖啡廳",要不然太可惜啦~~      ▼

 

 

 

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在入住的前幾天,曹先生打來了電話,告知我入住的當天會館有"DIY的蛋糕教學體驗"
問我要不要參加,時間在下午4點左右,要先預約報名
我這個進不了廚房的人,當然要來學習一下囉~      

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這天「調色盤烘培小教室」為大家教學介紹的是"巧克力檸檬蛋糕"
講師是由美麗的曉萍姐姐所擔任的      

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會館都會事先幫你準備所需的材料和工具
準備的材料內容有:奶油112g、細砂糖100g、全蛋3顆、低筋麵粉140g、泡打粉6g
檸檬汁半顆、檸檬皮半顆、萊姆酒4g、沙拉油28g、巧克力豆50g
      ▼

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做法非常的簡單,首先先將烤箱預熱至190度,將3顆全蛋打入鋼盆中均勻打散即可      ▼

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再慢慢至入砂糖,同樣均勻攪拌      ▼

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倒入低筋麵粉和泡打粉(需過篩)混合拌勻      

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奶油部份也是倒入攪拌均勻~
這時的我早已經手忙腳亂,跟不上大家的速度啦!!
小海忙著拍照也沒辦法幫我,可想而知,我是很少做家事的媳婦兒啦       

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再將沙拉油和萊姆酒倒入,混合攪拌均勻      ▼

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再拿起檸檬利用刮刀把半顆的檸檬皮刮進鋼盆中
切記:檸檬皮不能刮到白色的部份,否則會很苦喔!!      

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緊接著再利用叉子擠半顆檸檬進去,同樣攪拌均勻      ▼

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最後再倒入巧克力豆,這時候已經算完成一半了
等等就將鋼盆中攪拌均勻的麵糊放進擠花袋至入杯膜中
再進入烤箱就大功告成囉~      

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先把杯膜整齊的擺在烤盤上,大約擺上20個杯膜左右
注意杯膜上都會有一層塑膠套,那必需要拿起來喔
否則蛋糕進入烤箱,在高溫烘培下塑膠套是會產生毒素的呢~      

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再將麵糊放進擠花袋中,因為當天DIY體驗的人較多
所以曉萍姐姐說用塑膠袋也可以拿來當擠花袋
用完也可以直接丟棄,方便又衛生

麵糊倒進塑膠袋,先剪個小洞就可以使用
不過洞一開始先別剪這麼大,剪小一點擠擠看
如果發現麵糊不好擠再剪      ▼

 

 

 

 

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因為蛋糕進入烤箱中烘烤會膨漲,所以擠進杯膜約八分滿左右即可      ▼

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最後放入烤箱中,約烤15~20分鐘左右即可
發現溫度不夠,蛋糕未烤好,可以再增加一點時間      

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烤起來的色澤還算不錯,不過裡面的顏色已經呈現金黃色的
但是外面的蛋糕還沒烤好,這時候可以將蛋糕從烤箱中拿出來,交換一下方向      

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蛋糕終於出爐了,香濃的味道撲鼻而來,金黃色的酥皮看起來讓人食指大動丫      ▼

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自己烤的蛋糕吃起來真的很有成就感與滿足感
可惜剛剛已經被會館餵飽,吃了美味的下午茶了
不過還是要捧自己的場,吃一個試試看
發現真的挺好吃耶!!這也是曉萍姐姐教的好啦      

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吃不完的蛋糕還可以拿來送給好姐妹們,真的是一舉又兩得呢~      ▼

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最後來介紹『La Palette 調色盤築夢會館』提供的早餐部份
((都一直介紹餐點,不知道大家會不會被我餵的飽飽飽 XD
早餐部份也是非常的講究,採自助式的餐點,選擇豐富多樣
感覺就是像來到了Buffet餐廳一般,餐點精緻,手藝佳
((再次重提,沒有開一間餐廳,真的太可惜了啦~

開放式廚房的長桌上舖展各式菜餚,也算是這裡的一大特色
光是看到擺盤就讓人垂涎三尺,口水直流了啦~      ▼

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這麼精緻的餐點,看起來是不是真的很像是來到Buffet餐廳了一樣呢~      

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不只有中式菜餚,西式的部份也有麵包,再加上香甜的水果
營養又豐盛,帶給你活力一整天啦!!      

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杯碗採自取,杯子顏色相當繽紛,小朋友的碗和湯匙上頭的圖案也好可愛丫      

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自製的堅果豆漿,相當的營養
早上曹小姐才從我口中得知我懷孕七個月,還貼心的跑去問廚房的阿姨們
堅果豆漿裡頭有沒有摻雜薏仁,還好廚房的阿姨沒有加進去 ((大家都知道懷孕不能吃薏仁吧!!
會館真的處處設想周到,真的讓人很窩心丫

除了堅果豆漿之外,如果想要喝其他的飲料,也可以主動跟廚房的阿姨們點喔      ▼

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看到這麼豐富美味的菜色,偷心的我當然每一個都要夾來吃吃看囉XD
雖然有些東西都是進小海的肚子啦~      ▼

 

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再怎麼捨不得還是要離開調色盤,前往我們下一個旅程
在我們準備要離開的時候,曹小姐還送給我們明信片和玉兔鉛筆

會館不單單只有幽美的環境、繽紛色彩的建築外觀、提供軟硬體設備
再加上精緻時尚的房型、豐富的佳餚、、、等等
最重要的是服務周到、貼心問候與待人親切
集結了這些種種的條件,我想這就是訂房率每天都是滿滿滿的原因了吧!!      ▼

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La Palette調色盤築夢會館
調色盤地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段261巷75弄26號
調色盤電話:0913-006559、0975-875272(曹小姐)
官方網站:
http://www.fun100-ilanbnb.com/minsu/lapalette.htm

FB:La Palette 調色盤築夢會館


 

 

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Posted by 蓉蓉 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 小公主Irene
  • 住宿還有烘培教學課程?!
    好有趣喔
    就算不出去跑行程也不無聊

    早餐好豐盛
    我覺得比很多飯店都來的好了
    有些還分裝一小碟 方便拿取
  • 謝謝小公主賞文
    真的 ... 第一次呆再民宿時間最久就這次了
    早餐部分真的讓人有高規格享受 ^^

    蓉蓉 replied in 2013/06/05 19:58

  • 思思
  • 思推1
    我決定我一定要快點安排時間來這裡住一晚
    真的是太豪華太棒
    而且都有很貼心的服務餒~
  • 謝謝思思推跟賞
    快 ~~~ 快 .... 找時間來宜蘭玩吧

    蓉蓉 replied in 2013/06/05 20:07

  • 小珊珊
  • 推2~
    蝦?!住宿還可以學蛋糕DIY?!
    ㄎㄎ~小珊珊也是進不了廚房,不過有老師教可以玩一下啦,烤箱應該不會被我弄到“爆炸”吧(噗噗)
    這間民宿真的太...誘人了啦,好像立刻也入住一晚^^y
  • 謝謝小珊珊推跟賞
    真的 ... 我也是現場才知道我要DIY蛋糕 ... 真的是很有趣的回憶

    蓉蓉 replied in 2013/06/05 20:13